Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Cuốn sách "Hương liệu mỹ phẩm" có kết cấu gồm 2 phần: Phần 1 từ chương 1 đến chương 9 trình bày về hóa hương liệu, phần 2 từ chương 10 đến chương 18 trình bày các nội dung về hóa mỹ phẩm. nội dung cuốn sách để nắm bắt chi tiết. | ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP Hồ CHỊ MINH Ị TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Ị Vương Ngọc Chính V HTÍrtNG UIÊIT JL1VJ VzJL tvX JLiJLjLLi vJ A - z . It TV T IT A 1Ì Í 1V1X Je jl1.xAXV1. CD CN thực PHAivT NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP Hổ JCHÍ MINH - 2005 GT .01. H V 07 719 ĐHQG.HCM-05 H.GT.180.05 T MỤC LỤC í . . - - ỉ f LỞI NÓI ĐẦU 9 p iẩn l HÓA HƯƠNG LIỆU 11 1 Chương 1 ĐẠI CƯƠNG VỀ MÙI 13 1.1 Giới thiệu 13 1.2 Thuyết hóa học về mùi 14 1.3 Thuyết lý học về mùi 15 1.4 Thuyết sinh học về mùi 16 Chương 2 CÁC NGUỒN HƯƠNG LIỆU THIÊN NHIÊN 17 2.1 Tinh dầu 17 2.2 Nhựa thơm 25 1 2.3 Hợp chất thơm từ động vật 26 Chương 3 CÁC PHƯƠNG PHÁP TÁCH HỢP chất THƠM THIÊN NHIÊN 28 3.1 Giới thiệu 28 3.2 Phương pháp cơ học 28 3.3 Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước 30 3.4 Phương pháp trích ly bằng dung môi dễ bay hơi 34 3.5 Trích ly bằng dung môi không bay hơi và các chất hấp phụ rắn 36 3.6 Các phương pháp trích ly khác 40 Chương 4 MỘT số PHƯƠNG PHÁP THÔNG DỤNG TÁCH HỢP CHẤT QUAN TRỌNG TRONG TINH DẦU 42 4.1 Tách hợp chất alcol bằng phương pháp CaCl2 42 4.2 Tách hợp chất phenol 46 4.3 Tách hợp chất dễ kết tinh ở nhiệt độ thấp 50 4.4 Tách hợp chất aldehyd và ceton .
