Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 3
TAILIEUCHUNG - Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 3
Sự lên men của các cơ chất hữu cơ như carbohydrate thu đuợc hai sản phẩm là chất khử và chất oxy hoá. Các sản phẩm cuối cùng nhận được từ sự lên men các cơ chất hydrate carbon này phụ dthuộc vào các nhân tố như: (1) dòng vi sinh vật lên men; (2) cơ chất tự nhiên dùng để lên men; (3) thời gian, nhiệt độ và pH của môi trường. Các sản phẩm cuối cùng của quá trình lên men các nguồn hydrate carbon và các alcohol thường là các dạng khí (H2, CO2), các acid hữu. | http Lên men là mOt quá trình trao đOi chất oxy hoa khử mà chất nhận điện tử cuoi cung không phái là oxy mà là cơ chất hửu cơ khác. Sử lên men cua các cơ chất hửu cơ nhử carbohydrate thu đuơc hài sàn phàm là chất khử và chất oxy hoà. Càc sàn phàm cuối cung nhàn đửơc tử sử len men càc cơ chất hydrate carbon này phu dthuọc vào càc nhàn to nhử 1 dong vi sinh vạt len men 2 cơ chất tử nhien dung đe len men 3 thơi gian nhiẹt đo và pH cua moi trửơng. Càc sàn phấm cuOi cung cua quà trình len men càc nguOn hydrate carbon và càc alcohol thửơng là càc dang khí H2 CO2 càc acid hửu cơ càc alcohol và mọt vài keton . Đoi vơi nguon carbon là glucose mOt so vi sinh vàt co the len men nguon cơ chất này trong điều kiến kỵ khí ngửơc lài trong điều kiến hiếu khí chung chuyến hoà theo con đửơng oxy hoà. MOt so dong vi sinh vàt khàc co the chuyến hoà cơ chất này bàng cà hài càch. Sử khàc biết ve càc con đửơng chuyến hoà càc nguOn cơ chất hửu cơ phu thuOc vào nhom vi sinh vàt giong hay loài vì thế càn cử vào càc con đửơng khàc biet này cung co the phàn biết đửơc càc loài vơi nhau. Càc thử nghiếm khà nàng chuyến hoà càc nguOn hydrate carbon đửơc tiến hành trến càc mOi trửơng long hay ràn. Trong mOi trửơng chửa mOt hay mOt vài nguOn hydratecarbon càn tiến hành thử nghiếm và mOt chất chỉ thị thong thửơng sử dung chất chỉ thị pH để phàt hiến càc sàn phàm acid đửơc tao ra trong quà trình chuyến hoà. Đe phàt hiến càc chất khí đửơc tao ra mOt Ong nghiến cO kích thửơc nhO làt ngửơc đửơc cho vào trong càc mOi trửơng long càc Ong này se giử càc sàn phàm khí tao ra trong quà trình nuOi cấy. Trong càc mOi trửơng ràn phàt hiến càc sàn phàm khí tao ra bàng càch cấy sàu vào trong phàn thach đửng. Càc sàn phàm khí tao ra se phà vơ phàn thach này. ThOng thửơng phàt hiến sử tao thành càc sàn phàm khí đửơc tiến hành trong càc phàn ửng len men càc nguOn mono hay disaccharide và đửơc thửc hiến trong mOi trửơng nuOi cấy long. Đe gày kỵ khí trong quà trình nuOi cấy thử nghiếm càc chất khử .
Giáng Tiên
109
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 1
10
203
8
Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 2
10
92
3
Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 3
10
75
1
Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 4
10
76
1
Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 5
10
80
1
Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 6
6
70
1
Tài liệu môn Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm - ThS. Nguyễn Tiến Dũng
56
125
4
Ebook Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm (tái bản lần thứ hai): Phần 2
93
302
18
Tài liệu môn Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
56
87
1
Ebook Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm: Phần 1
100
198
8
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461937
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23080
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10982
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10174
451
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9572
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8378
1130
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8278
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2228
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6827
256
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6090
1467
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
kiểm nghiệm vi sinh vật
kỹ thuật kiểm nghiệm vi sinh vật
công nghệ kiểm nghiệm vi sinh vật
phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật
hướng dẫn kiểm nghiệm vi sinh vật
Kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
Vi sinh vật được kiểm soát trong nước
Phản ứng sinh hóa học
Kỹ thuật truyền thống
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Thí nghiệm vi sinh vật học
Vi sinh vật học thực phẩm
Chỉ tiêu vi sinh vật của thực phẩm
Vệ sinh công nghiệp
Kiểm tra vi sinh vật
Vi sinh vật
Vi sinh vật trong thực phẩm
Chỉ tiêu vi sinh vật
Phân tích vi sinh vật
Phương pháp phân tích vi sinh vật
Phân tích vi sinh vật trong nước
Phân tích vi sinh vật trong thực phẩm
Phân tích vi sinh vật trong mĩ phẩm
Phòng kiểm nghiệm vi sinh vật
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
công nghệ thực phẩm
sinh học thực phẩm
bài giảng công nghệ thực phẩm
kiểm nghiệp thực phẩm
Vi sinh vật thực phẩm
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm
Môn học Vi sinh vật thực phẩm
Phương pháp kiểm nghiệm
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm
kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm
khoa học giáo dục
đề tài nghiên cứu
Xét nghiệm vi sinh lâm sàng
Tài liệu vi sinh lâm sàng
Kỹ thuật vi sinh lâm sàng
Vi sinh lâm sàng
Vật liệu lấy mẫu
Chuẩn đánh giá xét nghiệm
Kiểm tra vi sinh không khí
Bảo vệ thực vật
Giáo trình Vi sinh đại cương
Vi sinh đại cương
Môi trường nuôi cấy
Kiểm nghiệm vi sinh
Đề kiểm tra HK 1 lớp 11 năm 2018
Đề kiểm tra HK 1 môn Sinh 11
Kiểm tra HK 1 môn Sinh lớp 11
Trắc nghiệm môn Sinh học lớp 11
Đề kiểm tra môn Sinh lớp 11
Đề kiểm tra HK 1 lớp 11 môn Sinh
Vi sinh vật cộng sinh
Đề kiểm tra HK 2 lớp 10 năm 2018
Đề kiểm tra HK 2 môn Sinh 10
Kiểm tra HK 2 môn Sinh học lớp 10
Trắc nghiệm môn Sinh học lớp 10
Đề kiểm tra môn Sinh lớp 10
Đề kiểm tra HK 2 lớp 10 môn Sinh
31 bài kiểm tra trắc nghiệm Sinh học 10
Sinh học vi sinh vật
Bài tập nâng cao môn Sinh lớp 10
Ôn tập kiến thức môn Sinh lớp 10
Đề kiểm tra trắc nghiệm môn Sinh lớp 10
Khóa luận tốt nghiệp đại học
Công nghệ sinh học
Hệ vi sinh vật có hại
Hệ số pha loãng
vệ sinh thú y
hệ vi sinh vật
vệ sinh an toàn thực phẩm
bảo quản thực phẩm
kiểm soát vi sinh trong thực phẩm
Sản xuất thực phẩm
Chất phụ gia thực phẩm
Công nghệ chế biến
Chế biến thực phẩm
Sản phẩm thủy sản
Vi sinh vật gây hại
Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm
Đồ án thực phẩm
vi sinh vật học
vi sinh thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
328
1
20-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
200
1
20-05-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
145
0
20-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54
121
0
20-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
132
0
20-05-2024
Christmas Meditations on the Twelve Holy Days
173
112
0
20-05-2024
MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT
1
128
0
20-05-2024
Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5
111
0
20-05-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14
124
0
20-05-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
108
0
20-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2228
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6090
1467
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3788
1253
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5411
1138
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8378
1130
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3551
656
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3754
537
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10982
531
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4165
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4189
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.