Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Sử dụng xoong, chảo chất liệu tốt Dụng cụ nấu nướng có chất lượng thấp không hấp thu nhiệt tốt và nhanh bị cháy khi đun nấu. Do đó, bạn nên sử dụng những chiếc xoong, chảo ba lớp làm từ hợp chất nhôm và thép không gỉ rất chắc chắn và bền. Gang cũng là một chất liệu tốt cho xoong, chảo vì chúng rất khó bị cháy khi nấu ở nhiệt độ cao. | Sử dụng chảo chống dính đun nhỏ lửa với món sốt khuấy thường xuyên. là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế xoong chảo bị cháy ảnh hưởng đến thức ăn. Mời các bạn xem chi tiết mẹo giúp thức ăn không cháy khét của chúng tôi Sử dụng xoong chảo chất liệu tốt Dụng cụ nấu nướng có chất lượng thấp không hấp thu nhiệt tốt và nhanh bị cháy khi đun nấu. Do đó bạn nên sử dụng những chiếc xoong chảo ba lớp làm từ hợp chất nhôm và thép không gỉ rất chắc chắn và bền. Gang cũng là một chất liệu tốt cho xoong chảo vì chúng rất khó bị cháy khi nấu ở nhiệt độ cao. Dùng sản phẩm chống dính Hiện nay những chiếc chảo chống dính rất được ưa chuộng vì chúng được phủ một lớp chất liệu chống dính khá mỏng nhưng lại dẫn nhiệt tốt giúp thức ăn không bị dính vào đáy chảo trong quá trình nấu nướng. Vệ sinh bếp sạch sẽ Những phần thức ăn bị tràn hoặc rơi rớt ra bên ngoài bếp sẽ bị cháy nếu chúng tiếp xúc trực tiếp với lửa. Điều này không chỉ làm cho việc vệ sinh bếp trở nên khó khăn mà còn dễ gây cháy phần đáy xoong chảo. Trong trường hợp này bạn cần chùi sạch đầu đốt lửa nếu là bếp gas cạo phần thức ăn đã cháy lấy hết những thứ còn bám trên bếp trước khi tiếp tục đun nấu. Lau chùi bên ngoài xoong chảo Trong quá trình cất giữ những mẩu thức ăn hoặc bụi bẩn có thể bám vào thành hoặc đáy xoong chảo. Nếu không được vệ sinh kỹ chúng có thể bám lửa và gây cháy phần bên ngoài của xoong chảo. Đun nóng dầu trước khi cho thức ăn Bất kỳ loại chảo nào dù được làm từ chất liệu gì thì cũng cần được làm nóng trước khi bạn bắt đầu quá trình nấu nướng. Giống như dầu ăn khi được đun nóng ở nhiệt độ cao dầu ăn sẽ thấm vào trong những chiếc lỗ bé xíu trên bề mặt của lớp kim loại làm ra chảo tương tự như lỗ chân hin trên da chúng ta . Nhờ đó sẽ tạo ra một lớp chống dính giúp thức ăn không bị dính vào đáy chảo. Đầu đốt phù hợp với kích cỡ xoong chảo Vấn đề này càng cần được lưu ý hơn nếu như bạn hin bếp gas vì ngọn lửa liếm dọc theo thành xoong chảo sẽ làm cho nước hoặc thức ăn lỏng bên trong dính chặt vào thành .
