Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Món mực ống hấp sốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, đặc biệt là Tom Yum Paste mang đến khẩu vị lạ miệng cho món ăn. Nguyên liệu: Mực ống 0,5kg Ớt sừng 1 trái Gừng 1 củ Hành tây 1 củ Chanh 1 trái Hành boa-rô ( tỏi tây) Tom Yum paste 1 muỗng canh Muối, nước mắm, hạt nêm Tương cà, tương ớt .Các. | Mực ống sốt cay Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 10 phút Món mực ống hấp sốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè thơm thơm của ớt gừng và các gia vị đi kèm đặc biệt là Tom Yum Paste mang đến khẩu vị lạ miệng cho món ăn. Nguyên liệu Mực ống 0 5kg Ớt sừng 1 trái Gừng 1 củ Hành tây 1 củ Chanh 1 trái Hành boa-rô tỏi tây Tom Yum paste 1 muỗng canh Muối nước mắm hạt nêm Tương cà tương ớt Các bước thực hiện 1 Mực làm sạch rửa sạch xắt khúc rồi khứa ca rô. Nêm chút muối tiêu. Gừng gọt vỏ băm nhuyễn xắt sợi. Hành tây lột vỏ boa- rô xắt sợi. Chanh mài lấy vỏ. Ớt rửa sạch băm nhuyễn xắt sợi. 2 Bắc chảo nóng phi thơm tỏi với dầu ăn. Lần lượt cho Tom Yum Paste tương cà tương ớt vỏ chanh mài ớt gừng băm nhuyễn xào thơm. Thêm ít nước để hỗn hợp không quá đặc. 3 Cho hành boa-rô hành tây xắt sợi gừng lót dưới đáy dĩa sâu lòng xếp mực lên trên cho vào lò vi sóng đặt chế độ Medium trong vòng 5 phút. Mực chín lấy ra rưới sốt lên mặt dùng .
