Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tham khảo tài liệu 'cách khử trùng các dụng cụ ăn uống cho trẻ', y tế - sức khoẻ, sức khỏe trẻ em phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Cách khử trùng các dụng cụ ăn uông cho trẻ Trẻ sơ sinh có hệ miễn dịch còn rất non yếu vì vậy các bà mẹ thường rất cẩn thận khử trùng các dụng cụ ăn uống cho trẻ. Tuy nhiên theo các chuyên gia cảnh báo nếu cách làm không đúng nhiều khi không có tác dụng mà còn tiềm ẩn không ít nguy cơ cho sức khỏe của trẻ. Một khảo sát nhỏ của phóng viên thực hiện với 20 hộ gia đình có con dưới 1 tuổi ở khu vực Cầu Giấy Thanh Xuân Hà Nội về việc tiệt trùng các dụng cụ ăn uống cho trẻ cho thấy 75 các gia đình được khảo sát chỉ rửa sạch bình sữa dụng cụ pha sữa bát và thìa ăn để khô và khi dùng tráng lại bằng nước phích. 20 các gia đình được hỏi có sử dụng máy tiệt trùng bằng hơi nước tuy nhiên chỉ dùng cho bình sữa còn bát thìa ăn cháo bột cũng chỉ tráng nước sôi. Trong đó chỉ có 1 gia đình sấy khô bình sữa sau khi tiệt trùng bằng hơi nước 1 gia đình lấy ra khỏi máy và để khô tự nhiên trên giá và 1 gia đình để nguyên trong máy tiệt trùng khi dùng mới lấy ra. 2 gia đình 10 khảo sát dùng dung dịch tiệt trùng để ngâm các dụng cụ ăn uống của trẻ trong đó 1 gia đình chọn cách rửa sạch và lau khô để dùng 1 gia đình lại đưa vào máy tiệt trùng hơi nước. Rửa sạch hóa chất tránh tồn dư. Tráng nước sôi không diệt sạch vi khuẩn Theo khảo sát trên cách làm phổ biến để tiệt trùng dụng cụ ăn uống của trẻ vẫn là dùng nước sôi theo thói quen vệ sinh bát đũa từ trước đến nay. Tuy nhiên theo các nhà khoa học việc sử dụng nước sôi tráng sạch vi khuẩn thực chất không có ý nghĩa gì. GS.TS Phùng Đắc Cam Trưởng phòng Nghiên cứu Vi khuẩn đường ruột Viện Vệ sinh Dịch tễ T.Ư cho biết muốn tiêu diệt một số loại vi khuẩn cần có hai yếu tố Nhiệt độ cao cũng như thời gian đủ lâu. Với nước đang sôi tức nhiệt độ gần 100 độ C cũng cần 5 phút vi khuẩn mới chết còn với nước đã sôi nhưng vẫn nóng khoảng 600 phải cần đến 30 phút tiếp xúc. Vì vậy việc chỉ tráng qua nước sôi dù là nước đang sôi sùng sục không đủ thời gian tiếp xúc để làm chết vi khuẩn. Sai lầm với máy tiệt trùng hơi nước Theo các nhà khoa học thuộc Đại .
