Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Sô cô la luôn là hương vị được tất cả mọi người yêu thích. Còn gì đặc biệt hơn khi tự tay làm ra một chiếc bánh đặc biệt mà từ cốt bánh đến kem đều đậm hương vị sô cô la để tặng cho bạn bè, người thân. | Tự tay làm bánh ga-tô sô cô la tặng bạn Sô cô la luôn là hương vị được tất cả mọi người yêu thích. Còn gì đặc biệt hơn khi tự tay làm ra một chiếc bánh đặc biệt mà từ cốt bánh đến kem đều đậm hương vị sô cô la để tặng cho bạn bè người thân. Để làm được một chiếc bánh ga tô sô cô la không khó bạn nhé Công thức Cho khuôn tròn 16cm Cốt bánh - 2 quả trứng 55 - 60g 1 quả tính cả vỏ - 70 - 80g đường tùy khẩu vị - thìa cà phê vani - 40 ml dầu ăn - 2 thìa canh bột cacao khoảng 15g hòa với 60 ml nước nóng - 50 g bột mỳ mịn cake flour nếu không có có thể dùng bột mỳ đa dụng - 1 thìa cà phê bột nở baking powder - 1 nhúm nhỏ muối - thìa cà phê cream of tartar Kem sô cô la - 40g sô cô la 65-70 - 5g bơ nhạt - 95 ml kem tươi - 1 thìa cà phê rượu Rum tùy thích - Đường tùy khẩu vị Cách làm Bước 1 Chuẩn bị lò nướng 150 độ C. Rây đều bột mỳ với bột nở. Bước 2 Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng Bước 3 Đánh lòng đỏ với 30g đường đến khi lòng đỏ nhạt .