Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 35 phút Món súp giải nhiệt này được nấu khá cầu kì và tinh tế, nước dùng trong và vị ngọt đậm đà thanh khiết nhờ sự góp mặt của nhiều loại rau củ. Nguyên liệu: 300g sườn non 50g nấm đông cô tươi 150g bí xanh 100g củ cải đường 50g cần tây 1/2 củ cà rốt 1 ít lá parsley băm 1 thìa cà phê dầu nấm 1 thìa cà phê muối 1 lát gừng đập giập 1 thìa. | Súp sườn non nấu rau củ Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 35 phút Món súp giải nhiệt này được nấu khá cầu kì và tinh tế nước dùng trong và vị ngọt đậm đà thanh khiết nhờ sự góp mặt của nhiều loại rau củ. Nguyên liệu 300g sườn non 50g nấm đông cô tươi 150g bí xanh 100g củ cải đường 50g cần tây 1 2 củ cà rốt 1 ít lá parsley băm 1 thìa cà phê dầu nấm 1 thìa cà phê muối 1 lát gừng đập giập 1 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê bột ngọt Các bước thực hiện 1 Sườn non rửa sạch lóc thành từng thanh để nguyên hoặc chặt đôi. Nấm đông cô bỏ gốc rửa sạch vắt ráo luộc sơ qua nước có ít muối. Gừng đập giập trút ra để ráo xắt hạt lựu. Bí xanh cà rốt củ cải đường gọt vỏ xắt hạt lựu. Cần tây bỏ lá lấy phần cọng tước xơ xắt hạt lựu. 2 Bắc nồi nước lên bếp cho sườn vào luộc mềm hớt bọt cho nước trong nêm muối hạt nêm. Sau đó vớt sườn ra lóc lấy thịt xắt hạt .