Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ăn gì khi bị đau dạ dày?

Tiến sĩ – Bác sĩ Trần Thiện Trung, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM cho rằng, ăn uống có vai trò rất quan trọng đối với người bị bệnh loét dạ dày. Dưới đây là một vài tư vấn về ăn uống cho những người mắc căn bệnh này. Không ăn quá no, nên nhai kĩ, nuốt chậm: Ăn quá no vì sẽ làm dạ dày phồng căng, sinh ra nhiều axít có hại, dễ gây đau. | ệiỆỆỆỆỆỆỆỆỆỆỆỆỆỆệíỆệíỆệíỆệíệi ị ỉ Ăn gì khi bị đau dạ dày ị ỉ ị ị ị ị ị ỉ ị ị ị ị ị ị ị ị ị ị ị ị ị ị ỉ ị ị ị ị ị ị ị ị ị Tiến sĩ - Bác sĩ Trần Thiện Trung Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM cho rằng ăn uống có vai trò rất quan trọng đối với người bị bệnh loét dạ dày. Dưới đây là một vài tư vấn về ăn uống cho những người mắc căn bệnh này. Không ăn quá no nên nhai kĩ nuốt chậm Ăn quá no vì sẽ làm dạ dày phồng căng sinh ra nhiều axít có hại dễ gây đau. Khi ăn nên nhai kỹ nuốt chậm vì trong khi nhai có thể tăng thêm sự bài tiết của nước bọt nước bọt có tác dụng giảm axít và bão hòa axít có trong dạ dày. Nên ăn những thức ăn giàu dinh dưỡng mềm và dễ tiêu hóa Những thức ăn chính như cháo mỳ sợi nhỏ cơm nhão. trong đó ăn những thức ăn làm bằng bột mỳ là tốt nhất. Vì những thức ăn này mềm dễ tiêu hóa lại có chất kiềm có tác dụng làm bão hòa axít trong dạ dày. Các loại thức ăn nên dùng là sữa trứng các loại thực phẩm có tính bao bọc niêm mạc dạ dày như gạo nếp bột sắn bánh mỳ. Trong đó uống một lượng sữa thích hợp là loại thức ăn lý tưởng của người bị loét dạ dày. Tôm cá không những giàu chất Protein với chất lượng cao mà còn giàu nguyên tố vi lượng kẽm mà cơ thể con người cần thiết nguyên tố vi lượng là một chất rất quan trọng để làm lành chỗ loét. Không nên ăn những thức ăn cứng thô ráp Các loại quả khô lương thực cứng rau cần hẹ dưa măng. là những loại thức ăn khó tiêu hoá làm hỏng niêm mạc dạ dày khó lành chỗ loét thậm chí càng loét thêm. Tránh những thức ăn có chất hoá học kích thích niêm mạc dạ dày Cà phê trà đặc rượu mạnh các thức ăn cay hay những thức ăn dễ sản sinh vị chua và hơi như khoai lang khoai tây bánh kẹo đường dấm dưa muối là những thức ăn có thể kích thích bài tiết nhiều axít không có lợi cho việc làm lành chỗ loét. Nấu nướng cũng phải chú ý Không nên ăn những thức ăn sống lạnh tuyệt đối không nên ăn những thức ăn đã biến chất. Tốt nhất là ăn những thức ăn hấp xào nấu ninh còn những thức ăn rán chiên muối trộn nộm không dễ tiêu hóa sẽ tăng thêm gánh nặng .