Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Cách nhận biết thịt heo siêu nạc an toàn .Với những thông tin, những hướng dẫn từ các chuyên gia nông nghiệp, chúng tôi hy vọng một phần nào đó giúp người (Ảnh: Baomoi) tiêu dùng có cái nhìn rõ hơn về thịt heo giống heo siêu nạc và thịt heo siêu nạc được tạo nên từ các hóa chất. Có thể nói việc người tiêu dùng quay lưng đối với loại thịt heo siêu nạc có chứa hóa chất trong thời gian gần đây đã cho thấy một phản ứng quyết liệt trước vấn đề không đảm bảo ATVSTP. Tuy nhiên. | Cách nhận biêt thịt heo siêu nạc an toàn Ảnh Baomoi Với những thông tin những hướng dẫn từ các chuyên gia nông nghiệp chúng tôi hy vọng một phần nào đó giúp người tiêu dùng có cái nhìn rõ hơn về thịt heo giống heo siêu nạc và thịt heo siêu nạc được tạo nên từ các hóa chất. Có thể nói việc người tiêu dùng quay lưng đối với loại thịt heo siêu nạc có chứa hóa chất trong thời gian gần đây đã cho thấy một phản ứng quyết liệt trước vấn đề không đảm bảo ATVSTP. Tuy nhiên trong sự việc này ngoài lý do phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe thì việc người tiêu dùng không thể phân biệt đâu là thịt an toàn đâu là thịt nguy hại cũng là một trong những nguyên nhân khiến thị trường thịt heo khá ảm đạm. Thông tin thịt heo có sử dụng chất tạo nạc cũng đã khiến cho không ít tiểu thương phải dở khóc dở cười với lượng thịt bị tồn đọng lại trong ngày. Bằng kinh nghiệm và nhận thức về sức khỏe của cộng đồng nhiều tiểu thương tại chợ Bến Thành đã tẩy chay với nguồn thịt không rõ nguồn gốc. Chị Nguyễn Thị Kim Hoa tiểu thương chợ Bến Thành nói Hồi xưa chị bán thì thịt heo là nạc sát da luôn. Còn heo mà chị nhận hàng từ cơ sở an toàn là miếng thịt có mỡ tự nhiên có cả nạc lẫn mỡ. So với loại heo mà biến mỡ thành nạc thì màu nạc nó hơi đen và hoàn toàn không có tí mỡ nào hết. Cái giá của hàng an toàn bao giờ cũng cao hơn giá hàng không rõ nguồn gốc nó chênh lệch tới gần 20.000 đồng kg nhưng sau này chị không bán hàng đó nữa . Một công trình nghiên cứu gần đây của Viện khoa học nông nghiệp miền Nam cho thấy chất cấm họ beta agonist khi vào cơ thể vật nuôi sẽ khiến các sợi cơ phình to ra mà không tăng DNA. Các sợi cơ này .
