Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Đây là món ăn rất phổ biến tại Ấn Độ, rất giàu đạm và chế biến rất dễ dàng. Công thức dưới đây mình cóp nhặt từ .Edible Garden, mình chỉ có thêm 1 chút sáng tạo theo cách riêng của mình. Nguyên liệu: 2 chén đậu nành 1 bó hành lá, cắt khúc 1/2 củ hành tây (loại vừa) 1 trái ớt chuông, 1 trái cà chua 1 muỗng canh hạt mè 3 trái ớt đỏ khô, 2 trái ớt xanh 1 muỗng canh bột gừng, 1 muỗng canh bột tỏi Bột ớt sambal oelek 2 muỗng canh xì dầu 1. | Cà ri đậu nành Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 40 phút Đây là món ăn rất phổ biến tại Ấn Độ rất giàu đạm và chế biến rất dễ dàng. Công thức dưới đây mình cóp nhặt từ Edible Garden mình chỉ có thêm 1 chút sáng tạo theo cách riêng của mình. Nguyên liệu . 2 chén đậu nành . 1 bó hành lá cắt khúc . 1 2 củ hành tây loại vừa . 1 trái ớt chuông 1 trái cà chua . 1 muỗng canh hạt mè . 3 trái ớt đỏ khô 2 trái ớt xanh . 1 muỗng canh bột gừng 1 muỗng canh bột tỏi . Bột ớt sambal oelek . 2 muỗng canh xì dầu . 1 muỗng canh thì là . Muối tiêu dầu Các bước thực hiện 1 Đun sôi khoảng 4 tách nước với muối và ngâm các khối đậu nành ít nhất 10 phút. Cho đến khi các khối nên trở nên mềm hãy để chúng sang một bên. 2 Cho chảo dầu lên bếp đến khi dầu nóng bỏ vào 2 muỗng canh tỏi gừng và ớt khô. Sau một vài phút thêm hành tây cắt nhỏ và nêm vào một ít muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi củ hành có màu đục. Thêm cà chua nước tương ớt xắt nhỏ và xào cho đến khi cà chua được chín tới và hỗn hợp trở nên sền sệt.
