Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tỷ lệ phân giải in sacco của chất khô, protein thô và chitin trong thức ăn chứa phụ phẩm tôm

Năng suất gia súc nhai lại có thể được cải thiện thông qua sử dụng phụ phẩm Nông nghiệp đã xử lý (Lê Văn Liễn và Nguyễn Hữu Tào, 2004). Nghiên cứu, chế biến và sử dụng phụ phẩm hải sản như: đầu, vỏ tôm, xương, vây, ruột cá nhỏ. làm thức ăn cho gia súc nhai lại đã được nhiều tác giả quan tâm vào những năm gần đây (Cobos và cộng sự, 2005; Evers, Carroll, 1996, 1998; Kjos, 1994). Hướng nghiên cứu của các tác giả này là tập trung vào đánh giá khả năng tiêu hoá thức. | PRQM DON - Tỷ lệ phân giải in sacco của chất khô protein thô. . . Tỷ lệ Phân giải in sacco của chất khô protein thô và chitin trong thức ăn chứa phụ phẩm tôm Prom Don1 Đoàn Cảnh Hữu1 Phạm Hải Ninh1 Vũ Chí Cương1 Lê Văn Liễn1 và Trần Tố2 1 Viện Chăn Nuôi 2 Trường Đại học Thái Nguyên Tác giả để liên hệ TS. Vũ Chí Cương Phó Viện trưởng Viện Chăn Nuôi ĐT 04 8 386 127 0912121506 E-mail vccuong@netnam.vn Abstract In sacco degradability of DM CP and Chitin in dried feeds containing shrimp residues An in sacco study aimed at comparing the influences of different treatments of dry feeds containing shrimp residues on degarability of dry matter crude protein and chitin was undertaken at NIAH. Three kinds of dry feed containing shrimp heads tested included dried fresh shrimp heads dried silage of shrimp heads and dried silage of shrimp heads with cassava chips. On average DM degarablities of feeds after 16 hours incubation were 73.1 75.0 and 81.5 for dried shrimp heads dried silage of shrimp heads and dried silage of shrimp heads with cassava chips respectively. These figures for CP degarablities of dried shrimp head dried silage of shrimp heads and dried silaged of shrimp heads with cassava chips after 24 hours incubation were 78.2 83.4 and 82.8 respectively. Chitin was also degraded at a lower rate in the rumen. The chitin degarabilities of dried shrimp heads dried silage of shrimp heads and dried silage of shrimp heads with cassava chips after 48 hours incubation were 41.9 58.3 and 61.7 respectively. Pretreatments ensilling and or ensilling with cassava chips increased significantly degarabilities of DM CP and chitin in feeds. Key words Shrimp head silage chitin in sacco degradability cassava chip. Đặt vấn đề Năng suất gia súc nhai lại có thể được cải thiện thông qua sử dụng phụ phẩm Nông nghiệp đã xử lý Lê Văn Liễn và Nguyễn Hữu Tào 2004 . Nghiên cứu chế biến và sử dụng phụ phẩm hải sản như đầu vỏ tôm xương vây ruột cá nhỏ. làm thức ăn cho gia súc nhai lại đã được nhiều .