Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Chè bưởi mát lành .Những ngày hè nắng nóng đang đến, mời bạn trổ tài làm món chè bưởi mát lành, ngon ngọt. Nguyên liệu: - Vỏ bưởi (bỏ lớp xanh, chỉ lấy phần vỏ xốp trắng): 200g - Đường cát trắng: 300g, bột năng (có thể thay bằng bột sắn dây): 100g - Đậu xanh: 250g - Dừa nạo: 500g - Lá dứa .- Tinh dầu bưởi: vài giọt - Bột gạo: 30g - Đậu phộng rang, bóc vỏ, giã nhỏ 100g. Cách làm: - Đậu xanh ngâm qua đêm cho mềm, rồi hấp chín. - Vỏ bưởi cắt sợi hoặc hạt lựu, ngâm nước muối đậm đặc, xả kỷ bằng nước. | Chè bưởi mát lành Những ngày hè nắng nóng đang đến mời bạn trổ tài làm món chè bưởi mát lành ngon ngọt. Nguyên liệu - Vỏ bưởi bỏ lớp xanh chỉ lấy phần vỏ xốp trắng 200g - Đường cát trắng 300g bột năng có thể thay bằng bột sắn dây 100g - Đậu xanh 250g - Dừa nạo 500g - Lá dứa - Tinh dầu bưởi vài giọt - Bột gạo 30g - Đậu phộng rang bóc vỏ giã nhỏ 100g. Cách làm - Đậu xanh ngâm qua đêm cho mềm rồi hấp chín. - Vỏ bưởi cắt sợi hoặc hạt lựu ngâm nước muối đậm đặc xả kỷ bằng nước lạnh cho hết đắng. - Trụng vỏ bưởi trong nước sôi có ít phèn chua rồi xả sạch và vắt ráo nước. - Sên đường Trộn vỏ bưởi đã sơ chế với nước đường đường cát 200g rồi sên trên lửa nhỏ cho đến khi ráo đường. Rắc bột áo lên xốc đều cho miếng vỏ bưởi khô và rây bỏ bột .
