Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG NUÔI TÔM Sự phát triển nhanh chóng của hoạt động nuôi tôm đã kéo theo việc suy giảm sản lượng trên toàn thế giới mà nguyên nhân chính là việc bùng phát dịch bệnh, chủ yếu là vi khuẩn phát sáng Vibrio và vi khuẩn đốm trắng. Tình trạng này gần như chắc chắn có sự trợ giúp của những việc như nuôi tôm với mật độ quá cao, sử dụng kháng sinh và hóa chất với liều cao. Trong năm 2002, Cộng đồng châu Âu và Hoa Kỳ bắt đầu kiểm tra và. | SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC TRONG NUÔI TÔM Sự phát triển nhanh chóng của hoạt động nuôi tôm đã kéo theo việc suy giảm sản lượng trên toàn thế giới mà nguyên nhân chính là việc bùng phát dịch bệnh chủ yếu là vi khuẩn phát sáng Vibrio và vi khuẩn đốm trắng. Tình trạng này gần như chắc chắn có sự trợ giúp của những việc như nuôi tôm với mật độ quá cao sử dụng kháng sinh và hóa chất với liều cao. Trong năm 2002 Cộng đồng châu Âu và Hoa Kỳ bắt đầu kiểm tra và trả về nhiều sản phẩm tôm nhập khẩu do có dư lượng các chất chloramphenicol và nitrofurans đã bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm tại châu Âu và Hoa Kỳ. Tuy nhiên có sự không nhất quán về các chỉ tiêu kiểm tra giữa Hoa Kỳ và châu Âu. Việc Châu Âu đưa ra mức dư lượng bằng không đối với các sản phẩm tôm nhập khẩu đã dẫn tới nhiều tranh chấp quốc tế về thương mại. Ngày nay chế phẩm sinh học là một công cụ quản lý đã có được nền tảng vững chắc cho phần lớn hoạt động nuôi tôm trên thế giới. Chế phẩm sinh học đã được chấp thuận rộng rãi để khống chế các nguồn dịch bệnh trong nuôi tôm tăng sức đề kháng và chống lại bệnh dịch. Ngoài ra còn giúp hạn chế việc sự dụng kháng sinh hay hóa chất mà vẫn còn được cho phép tại một vài khu vực. Ngược lại với các kháng sinh chế phẩm sinh học cung cấp một phương thức an toàn và bền vững đối với người nuôi và người tiêu dùng. Chế phẩm sinh học lần đầu tiên được Giáo sư Fuller R. 1989 định nghĩa như sau thành phần thức ăn có cấu tạo từ những vi khuẩn sống và có tác động hữu ích lên vật chủ qua việc làm cải thiện sự cân bằng vi khuẩn đường ruột của nó. Định nghĩa này có thể mở rộng thêm như sau sự nuôi dưỡng các vi sinh vật hoàn toàn tự nhiên và có tác động tích cực khi được đưa vào điều kiện ao nuôi. Từ chế phẩm sinh học probiotics có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp bao gồm hai từ pro có nghĩa là dành cho và biosis có nghĩa là sự sống. Thay cho việc tiêu diệt các bào tử vi khuẩn chế phẩm sinh học được sản xuất với mục đích kích thích sự gia tăng các loài vi khuẩn có lợi trong ao. Các kháng .
