Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
TVịt là gia cầm quen thuộc với mọi người và giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành các món ăn ngon. Về dinh dưỡng, trong 100 g thịt vịt có khoảng 25 g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng), chưa kể hàm lượng canxi, phosphor, sắt, vitamin cũng rất cao | Thịt vịt chữa bệnh Vịt là gia cầm quen thuộc với mọi người và giàu dinh dưỡng dễ chế biến thành các món ăn ngon. về dinh dưỡng trong 100 g thịt vịt có khoảng 25 g chất protein vượt xa nhiều lần so với thịt bò heo dê cá trứng chưa kể hàm lượng canxi phosphor sắt vitamin. cũng rất cao Tuệ Tĩnh đã viết trong Nam dược thần hiệu rằng gia áp vịt bổ hư ích tạng trị kinh phong trẻ con giải độc trị lở sưng và lỵ nhiệt. Hải Thượng Lãn Ông cũng ghi nhận trong Linh nam bản thảo rằng vịt có sắc vàng trắng thì bổ trung ích khí rất tốt non mà sắc đen thì độc vịt trống đầu xanh mạnh về lợi tiểu tiện vịt trắng xương đen trị hư lao nhiệt độc. Để làm thuốc nói chung dùng thịt vịt mái già. Thịt vịt mái già rất tốt cho việc chữa bệnh Ảnh minh họa Mùa hè rất nên ăn thịt vịt để có tác dụng thanh nhiệt dưỡng âm và có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Sau đây là một số món ăn bài thuốc quý và dễ làm từ thịt vịt - Dùng cho người viêm thận Vịt một con làm sạch bỏ lòng. Nhồi vào bụng vịt 50 g tỏi đã bóc vỏ may lại nấu chín ăn cái uống nước. Khoảng 2 - 3 ngày ăn một lần. - Dùng cho người thiếu máu Thịt vịt 1 kg đậu đỏ 50 g đậu phộng 100 g vỏ bí đao 30 g nấu thành canh để ăn. - Dùng cho người hen suyễn Thịt vịt nạc 300 g băm nhỏ ướp gia vị .
