Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Cá trắm nấu măng chua

Cá trắm rất tốt đối với gân xương người già, trẻ em suy nhược và có ưu điểm không gây các phản ứng xấu .(ngứa, nổi mẩn). Kết hợp với măng chua - được xem như một loại rau bổ sung khá nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, sẽ là món ăn ngon và không ngán. Nguyên liệu: 1 con cá trắm 2 quả cà chua 400g măng chua 1 thìa súp hành tím băm 1/2 quả ớt sừng 5 cọng ngò om 2 cây ngò gai 4 thìa súp nước cốt me 1 thìa súp hạt nêm. | Cá trắm nấu măng chua Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút Cá trắm rất tốt đối với gân xương người già trẻ em suy nhược và có ưu điểm không gây các phản ứng xấu ngứa nổi mẩn . Kết hợp với măng chua - được xem như một loại rau bổ sung khá nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt sẽ là món ăn ngon và không ngán. Nguyên liệu . 1 con cá trắm . 2 quả cà chua . 400g măng chua . 1 thìa súp hành tím băm . 1 2 quả ớt sừng . 5 cọng ngò om . 2 cây ngò gai . 4 thìa súp nước cốt me . 1 thìa súp hạt nêm . 2 thìa cà phê đường . 1 4 thìa cà phê tiêu . Dầu ăn Các bước thực hiện 1 Cá trắm làm rửa sạch cắt khúc. Măng chua xả sạch. Cà chua bổ múi cau. Ớt sừng thái lát. Ngò om ngò gai xắt nhỏ. 2 Phi thơm hành tím băm cho cà chua vào xào sơ chế vào 1 tô nước lớn đun sôi cho cá vào nấu sôi lại. Sau đó cho măng chua và nước cốt me vào nêm chua ngọt vừa ăn Múc canh ra bát rắc ngò om ngò gai và ớt sừng vào dùng .