Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Trong khi giá thịt bò tươi tại các chợ đều tăng vọt thì mặt hàng thịt bò khô lại giữ giá một cách khá chuẩn. Giá một cân thịt bò khô chỉ ngang bằng một cân thịt bò tươi. Chế từ thịt lợn Trong vai một người đi mua thịt bò khô về cho nhà hàng, với tiêu chí vừa rẻ vừa ngon. Dạo một vòng quanh các quầy hàng đồ khô tại chợ Đồng Xuân, Hà Nội mặt hàng thịt bò khô luôn được bày bán khá nhiều và chiếm một vị trí khá đẹp, dễ bắt khách. | Thịt bò khô chế từ thịt lợn Trong khi giá thịt bò tươi tại các chợ đều tăng vọt thì mặt hàng thịt bò khô lại giữ giá một cách khá chuẩn. Giá một cân thịt bò khô chỉ ngang bằng một cân thịt bò tươi. Chế từ thịt lợn Trong vai một người đi mua thịt bò khô về cho nhà hàng với tiêu chí vừa rẻ vừa ngon. Dạo một vòng quanh các quầy hàng đồ khô tại chợ Đồng Xuân Hà Nội mặt hàng thịt bò khô luôn được bày bán khá nhiều và chiếm một vị trí khá đẹp dễ bắt khách nhất. Tại cửa hàng H.M chuyên kinh doanh các loại thực phẩm khô đóng sẵn. Khi chúng tôi ngỏ ý muốn mua thịt bò khô về bán ở quán bia cỏ chị niềm nở giới thiệu. Túi thịt bò khô khoảng 2kg với giá 160 nghìn đồng kg được chị mang ra chào hàng. Túi bò khô được gọi là đặc biệt nhưng giá cũng chỉ có 160 nghìn đồng kg Đến thời điểm này giá các mặt hàng thực phẩm đều lên nên thịt bò khô cũng lên nhiều trước giá từ 90 đến 130 nghìn kg. Giá bây giờ không còn ở mức đó. Băn khoăn về giá cả chỉ bằng 1kg bò tươi chị bột miệng làm gì có thịt bò xịn hả em chỉ là thịt lợn thôi thịt bò khô xịn bây giờ phải lên 350 nghìn đồng kg . Tương tự tại quầy đồ khô S.L chị bán hàng thao thao tay gỡ thịt bò từ túi to miệng không quên quảng cáo loại thịt này chị nhập từ miền trung. Giá có đủ loại rẻ nhất là 150 nghìn đồng. Chị thành thật với giá đó thì không 100 thịt bò được. Người sản xuất vẫn phải pha thêm thịt lợn. Tùy vào mức tiền người mua hàng sẽ được ăn bò khô hay lợn khô. Chị này còn bật mí thêm không chỉ có thịt bò khô xé nhỏ loại nguyên miếng cũng có thể làm từ thịt lợn chỉ cần thêm ít hương liệu là ra thịt bò khô. Bản thân chị là người buôn bán nhưng cũng rất khó phân biệt chỉ là chỗ kinh doanh to nhỏ với nhau. Tại quầy hàng đồ thực phẩm K.C với những túi thịt bò khô từ 500 gram đến 1 kg được bày bán la liệt. Ban đầu chị chủ bán hàng còn khăng khăng hàng bò xịn. Sau một hồi nói chuyện về nghề nghiệp chị cũng bộc bạch nhiều hơn. Chị cho biết thịt bò tươi đắt nên họ có thể pha thêm thịt lợn. Nhưng đối với hàng bò miếng giá 300 nghìn đồng kg