Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Một lời cảnh báo: chùm ảnh tĩnh vật chụp thực phẩm thối rữa của nhiếp ảnh gia người Áo Klaus Pichler không dành cho những ai yếu tim. Dự án ảnh này có tên “một phần ba”, bắt nguồn từ 1.3 tỉ tấn thực phẩm—xấp xỉ một phần ba tổng sản lượng thực phẩm cung ứng trên toàn thế giới—đang đều đặn biến thành đồ phế thải, theo bảng nghiên cứu thống kê hồi năm 2011 của Liên hiệp Quốc. Điều vô lý là, cũng trong cùng thời điểm đó 925 triệu người trên khắp thế giới đang phải. | Chụp ảnh thực phẩm thối rữa Một lời cảnh báo chùm ảnh tĩnh vật chụp thực phẩm thối rữa của nhiếp ảnh gia người Áo Klaus Pichler không dành cho những ai yếu tim. Dự án ảnh này có tên một phần ba bắt nguồn từ 1.3 tỉ tấn thực phẩm xấp xỉ một phần ba tổng sản lượng thực phẩm cung ứng trên toàn thế giới đang đều đặn biến thành đồ phế thải theo bảng nghiên cứu thống kê hồi năm 2011 của Liên hiệp Quốc. Điều vô lý là cũng trong cùng thời điểm đó 925 triệu người trên khắp thế giới đang phải chịu sự đe dọa của nạn đói. Các bức hình có bố cục đẹp nhưng vẫn khiến người xem cảm thấy buồn nôn. Đi cùng mỗi tấm ảnh là các con số thống kê về nguồn gốc của từng loại thực phẩm thời gian thu hoạch phương tiện vận chuyển cũng như khoảng cách vận chuyển tới Áo và khối lượng carbon của chúng. Trong bản báo cáo đi kèm theo bộ ảnh của mình Pichler viết về sự chênh lệch trong khối lượng thực phẩm phế thải giữa các nước công nghiệp hóa và các nước phi công nghiệp. Thật không mấy ngạc nhiên khi tỷ lệ phần trăm của thực phẩm phế thải tính theo đầu người khác nhau rất xa tùy theo nước tại Châu Âu và Bắc Mỹ mỗi người tiêu phí khoảng 95 kg đến 115 kg thực phẩm trái lại những nước nghèo như vùng Sahara ở Châu Phi hay khu vực Nam và Đông Nam Á mỗi người chỉ bỏ thùng rác khoảng từ 6 kg đến 11kg thực phẩm thừa. Loại thực phẩm Dứa giống Nana Nơi trồng Guayaquil Ecuador Khoảng cách vận chuyển tới Áo 10.666 km Phương tiện vận chuyển máy bay xe chuyên chở đồ đông lạnh Khối lượng carbon dành cho sản xuất và vận chuyển 11 94 kg Lượng nước cần thiết dành cho sản xuất và vận chuyển 360 lít .
