Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Quá trình tăng trưởng của trẻ em bị chi phối bởi nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bên trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dưỡng, bệnh tật và môi trường sống. Các yếu tố bên ngoài có tác động rất mạnh đến sự phát triển của trẻ em đặc biệt giai đoạn cơ thể đang phát triển nhanh. | BÁO CÁO TỐT NGHIỆP Đề tài Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện Sóc Sơn- Hà Nội 1 MỞ ĐẦU Quá trình tăng trưởng của trẻ em bị chi phối bởi nhiều yếu tố yếu tố di truyền bên trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dưỡng bệnh tật và môi trường sống. Các yếu tố bên ngoài có tác động rất mạnh đến sự phát triển của trẻ em đặc biệt giai đoạn cơ thể đang phát triển nhanh. Trẻ em đang là lứa tuổi mà cơ thể phát triển mạnh đòi hỏi nhu cầu về dinh dưỡng rất cao. Nếu cung cấp không đủ trẻ sẽ bị chậm tăng trưởng. Thời gian trong bụng mẹ và hai năm đầu sau khi sinh là thời gian quan trọng quyết định mọi tiềm lực về sức khoẻ tư duy sự phát triển bộ não của trẻ. Phần lớn các trường hợp suy dinh dưỡng xảy ra trước khi trẻ được 2 tuổi. Hai năm đầu sau sinh là giai đoạn phát triển cơ thể nhanh nhất đồng thời cũng là giai đoạn có nguy cơ suy dinh dưỡng cao nhất. Trẻ em bị suy dinh dưỡng trong 2 năm đầu của cuộc đời thì sau này kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ. Những trẻ em này dễ mắc các bệnh nhiễm trùng có nguy cơ tử vong cao và cũng có nguy cơ sớm mắc các bệnh về dinh dưỡng chuyển hoá và giảm khả năng thích ứng với xã hội. Nếu trẻ bị suy dinh dưỡng nặng trong thời gian này sẽ để lại những hậu quả rất nghiêm trọng ảnh hưởng đến khả năng lao động học tập sáng tạo và gây tổn thất lớn về mặt kinh tế trong tương lai 46 62 78 79 . Mặc dù đã có nhiều biến chuyển tích cực trong những năm gần đây tình hình SDD ở trẻ em dưới 5 tuổi hiện vẫn đang là một vấn đề có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng rất pho biến tại các quốc gia đang phát triển trong đó có Việt Nam. Theo thông báo của UNICEF năm 2009 trên thế giới có tới 129 triệu trẻ em dưới 5 tuổi ở các nước đang phát triển bị SDD thể nhẹ cân CN T trong đó 10 bị suy dinh dưỡng nặng và có khoảng 195 triệu trẻ em 5 tuổi bị SDD thấp còi CC T trong đó 90 trẻ em sống ở khu vực châu Phi và châu Á. Đây là hai châu lục có tỷ lệ SDD cao nhất thấp còi stunting là 40 và 36 nhẹ .