Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Các bước thực hiện: 1 Ngâm tép vào thố nước lạnh, dùng tay khuấy đều để cát lắng xuống. Đổ nước bẩn đi, lặp lại lần thứ hai để tép được sạch. Nếu dùng tép tươi, bạn chỉ cần rửa sạch tép với nước muối pha loãng. Đổ tép lên rổ cho ráo nước, trộn vào tép nửa thìa nhỏ muối. Khế rửa sạch, xắt bỏ viền, rồi xắt thành lát nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô, tỏi bóc. | Tép khô rang khế Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 25 phút Vị đậm đà mặn mặn của tép và vị hơi chua của khế cho bữa cơm chiều ngon miệng mà giản dị. Món này sẽ tốn cơm lắm đấy các bà và các mẹ nhớ nấu cơm nhiều nhiều nhé Nguyên liệu . 200g tép khô . 1 quả khế chua . Muối hạt nêm hạt tiêu và nước mắm . Hành khô và tỏi . 1 nhánh hành lá Các bước thực hiện 1 Ngâm tép vào thố nước lạnh dùng tay khuấy đều để cát lắng xuống. Đổ nước bẩn đi lặp lại lần thứ hai để tép được sạch. Nếu dùng tép tươi bạn chỉ cần rửa sạch tép với nước muối pha loãng. Đổ tép lên rổ cho ráo nước trộn vào tép nửa thìa nhỏ muối. Khế rửa sạch xắt bỏ viền rồi xắt thành lát nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Hành khô tỏi bóc vỏ thái lát. 2 Đun nóng dầu ăn phi hành khô và tỏi thơm đổ khế vào xào tầm 3 phút. Tiếp theo đổ tép vào đảo đều nêm vào một thìa nhỏ nước mắm nửa thìa nhỏ hạt nêm nửa thìa nhỏ muối dùng đũa đảo đều.
