Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Sườn hầm tam sắc Sườn hầm tam sắc là một món có thể ăn với cơm hoặc dùng với bánh mì đều hợp. Một món ăn nhiều sắc màu, bổ dưỡng với miếng sườn thật mềm, lẫn với vị bùi bùi của hạt sen, đậu Hà Lan, vị ngọt thanh của nấm rơm. Nguyên liệu: - 0,5 kg sườn - 50 gram hạt sen - 50 gr đậu Hà Lan - 50 gr nấm rơm - 1/2 củ cà rốt tỉa hoa - 1 muỗng canh xốt cà chua - 2 củ hành, 2 củ tỏi băm nhỏ - Hạt nêm, đường Cách. | . 1 Ầ J w Sườn hầm tam sắc Sườn hầm tam sắc là một món có thể ăn với cơm hoặc dùng với bánh mì đều hợp. Một món ăn nhiều sắc màu bổ dưỡng với miếng sườn thật mềm lẫn với vị bùi bùi của hạt sen đậu Hà Lan vị ngọt thanh của nấm rơm. Nguyên liệu - 0 5 kg sườn - 50 gram hạt sen - 50 gr đậu Hà Lan - 50 gr nấm rơm - 1 2 củ cà rốt tỉa hoa - 1 muỗng canh xốt cà chua - 2 củ hành 2 củ tỏi băm nhỏ - Hạt nêm đường Cách làm - Sườn chặt miếng vừa ăn rửa nước muối loãng sau đó chần sơ qua nước sôi. - Ướp sườn với 1 2 muỗng xốt cà chua ít hành tỏi hạt nêm trong 15 phút. - Phi hành tỏi thật thơm cho sườn vào xào săn lại. Đổ nước sôi xâm xấp mặt sườn cứ thế đun lửa riu riu khoảng 30 phút là sườn mềm. Thỉnh thoảng hớt bọt trong quá trình đun cho thêm tí nước sôi mỗi khi sườn gần cạn nước. - Cho cà rốt vào nấu khi cà rốt gần mềm cho tiếp sốt cà chua còn lại hạt sen nấm đậu Hà Lan vào nấu đến khi các nguyên liệu đều nhừ nêm hạt nêm và chút đường cho vừa .