Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tham khảo bài thuyết trình 'dược liệu chứa carbohydrat', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | BỘ MÔN DƯỢC LIỆU DƯỢC LIỆU CHỨA CARBOHYDRAT 1 MỤC TIEU 1. Biết được cấu trúc của tinh bột cellulose gôm chất nhầy pectin. 2. Định tính định lượng vầ cầch đanh gia cấc dược liệu cô chưa cấc hoat chất trên. 3. Hộc va tham khao một sô cay thuộc điện hình. 4. Ưng dung nhôm hoat chat trên trong cuộc sống va nganh Dược. 2 KHÁI NIỆM VỀ CARBOHYDRAT CARBOHYDRAT - Hydrate of carbon saccharid sugar đường -Thành phần quan trọng trong thực vật -Trong động vật tồn tại dưới dạng đường huyết glycogen - Tên carbohydrat vì phần lớn đường có thể viết dưới dạng Cn H 2 O n -Một số đường không thể viết dưới công thức tổng quát trên Ví dụ methylpentose CH3- CHOH 4-CHO - Vài chất không phải đường lại viết được dạng công thức tổng quát. Ví dụ acid lactic CH3-CHOH-COOH - Đổi tên carbohydrat thành Glucid
