Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tôm càng rim cuộn bắp cải

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món ăn mang âm hưởng Trung Hoa, được cách điệu trong cách trình bày để nhìn thấy rõ nhân tôm nõn nà như màu vàng cam của nắng mùa thu. Nguyên liệu: 3 con tôm càng (300g) 5 lá bắp cải 20g hành lá, 1 thìa cà phê hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp nước mắm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, để ráo, chừa lại 1 con, còn lại lột nõn vỏ rồi băm. | Tôm càng rim cuộn băp cải Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Món ăn mang âm hưởng Trung Hoa được cách điệu trong cách trình bày để nhìn thấy rõ nhân tôm nõn nà như màu vàng cam của nắng mùa thu. Nguyên liệu 3 con tôm càng 300g 5 lá bắp cải 20g hành lá 1 thìa cà phê hành tím 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp nước mắm 1 4 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện 1 Tôm rửa sạch để ráo chừa lại 1 con còn lại lột nõn vỏ rồi băm nhuyễn. Chòi gạch tôm để riêng Bắp cải rửa sạch trụng qua nước sôi. Hành lá nhặt rửa sạch chần qua nước sôi 2 Bắc chảo nóng phi thơm hành tím rồi cho gạch vào xào thơm. Tiếp đến cho tôm băm vào xào săn. Thêm nước mắm và hạt nêm vào cùng chút nước rim đến khi tôm ráo và thấm gia vị tắt bếp rắc tiêu vào 3 Con tôm còn lại chiên cho tôm vừa chín. Khéo léo tách thịt tôm ra xắt lát Cho tôm vào trong lá bắp cải cuộn lại dùng hành lá buộc chặt Xếp tôm ra đĩa dùng như món khai vị. Mách nhỏ Có thể dọn tôm ra đĩa ăn đến đâu cuộn đến đấy hoặc cuốn sẵn tùy ý. Con tôm còn lại dùng để trang trí nhưng nên chiên để tôm thơm và có màu vàng .