Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Với cách tráng trứng này, bạn có thể tùy biến và thay thế các nguyên liệu sẵn có trong gia đình cho phù hợp với điều kiện và khẩu vị của nhà mình. Nguyên liệu: - 2 quả trứng gà to - 50 g tôm khô (hoặc 100g tôm tươi) - 1 tép tỏi, 2 thìa cà phê gừng băm - 50 g cải thảo (hoặc giá) - 1 thìa cà phê mirin, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa súp dầu mè, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa súp teriyaki - 1 củ hành khô, 1 quả ớt. | Cách mới để món trứng tráng tôm ngon hơn bổ hơn Với cách tráng trứng này bạn có thể tùy biến và thay thế các nguyên liệu sẵn có trong gia đình cho phù hợp với điều kiện và khẩu vị của nhà mình. Nguyên liệu - 2 quả trứng gà to - 50 g tôm khô hoặc 100g tôm tươi - 1 tép tỏi 2 thìa cà phê gừng băm - 50 g cải thảo hoặc giá - 1 thìa cà phê mirin 1 thìa cà phê xì dầu 1 thìa súp dầu mè 1 thìa cà phê dầu ăn 2 thìa súp teriyaki - 1 củ hành khô 1 quả ớt nếu thích - Muối tiêu vừa đủ vài lá mùi tươi có thể thay bằng hành lá Bước 1 Vì mình làm với tôm khô nên bước đầu tiên là ngâm tôm cho nở sau đó xay nhỏ. Cho tôm khô lên đảo qua cho ráo nước. Bước 2 Cải thảo rửa sạch thái nhỏ. Băm nhỏ hành tỏi và thái chỉ gừng ớt rau .