Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Trong tế bào các phản ứng đồng hóa có thể chỉ tạo nên một sản phẩm duy nhất, ví dụ protein (một chất có mức trật tự cao) từ nhiều chất tham gia nhỏ hơn, ví dụ amino acid (mức độ cấu trúc thấp hơn). Những phản ứng như vậy đòi hỏi, tức tiêu thụ năng lượng. | Các phản ứng hóa học giải phóng w Ắ . w . hoặc hâp thu năng lượng Trong tế bào các phản ứng đồng hóa có the chỉ tạo nên một sản phẩm duy nhất ví dụ protein một chất có mức trật tự cao từ nhiều chất tham gia nhỏ hơn ví dụ amino acid mức độ cấu trúc thấp hơn . Những phản ứng như vậy đòi hỏi tức tiêu thụ năng lượng. Các phản ứng dị hóa có thể phá vỡ một chất tham gia có trật tự như phân tử glucose thành những những sản phẩm phân tán một cách ngẫu nhiên hơn như carbon dioxide và nước. Những phản ứng như vậy giải phóng năng lượng. Nói cách khác một số phản ứng giải phóng năng lượng tự do và một số khác tiêu thụ. Lượng năng lượng giải phóng AG hay tiêu thụ AG bởi một phản ứng liên quan trực tiếp đến xu hướng của một phản ứng đi đến tận cùng điếm mà tại đó tất cả chất tham gia được chuyến thành sản phẩm . Một số phản ứng có xu hướng đi đến tận cùng mà không cần năng lượng. Những phản ứng này giải phóng năng lượng và được gọi là phản ứng giải năng và có AG âm Hình 6.3a . . Các phản ứng đi đến tận cùng chỉ khi thêm năng lượng tự do từ môi trường là các phản ứng thu năng và có AG dương Hình 6.3b . Nếu một phản ứng giải phóng năng lượng khi diễn ra theo một chiều ví dụ từ chất tham gia A thành sản phẩm B thì phản ứng ngược lại B thành A đòi hỏi sự cung cấp năng lượng liên tục để có thể xảy ra. Nếu A -- B là tỏa năng AG 0 thì B-- A là thu năng AG 0 . Về nguyên tắc các phản ứng hóa học có thể xảy ra theo hai chiều thuận và nghịch. Ví dụ nếu .
