Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay, sao mà ấm áp. Bạn còn chờ gì mà không chế biến món này để xua tan cái lạnh và mưa đầu đông. | Gà xào sả ớt Thịt gà chín mềm ngấm gia vị đậm đà mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay sao mà ấm áp. Bạn còn chờ gì mà không chế biến món này để xua tan cái lạnh và mưa đầu đông. Nguyên Liệu 2 miếng lườn gà nạc 2 củ sả băm nhuyễn chia 2 phần 1 ít gừng băm nhuyễn 1 muỗng cà ri bột 2 muỗng nước mắm 1 2 muỗng đường 1 ít muối và bột ngọt 3 củ hành hương băm nhuyễn chia 2 phần 2-3 tép tỏi băm nhuyễn chia 2 phần 2-3 trái ớt hay ớt bột . Ớt tươi băm nhuyễn nhiều ít tuỳ thích 1 ít lạc rang giã nhỏ 1 ít rau xà lách ít rau mùi rau húng quế Cách Làm Thịt gà thái miếng nhỏ 1x2cm ướp cà ri nước mắm đường muối và bột ngọt 1 2 hành hương tỏi bằm sả ớt gừng .đễ khoảng 30 cho ngấm. Ướp gia vị Ướp với sả Bắc chảo lên bếp cho vào chừng 2 muỗng canh dầu ăn sau đó bỏ 1 2 sả ớt hành tỏi bằm còn lại vào xào cho thơm. Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 3-4 phút cho đến khi thịt vưà chín tới cho thịt ra dĩa. Xào xếp rau xà lách vào dĩa theo hình hoa cuống lá vào tâm xong cho thịt xào lên trên trang trí với lạc rang mùi và lá húng quế
