Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món GÀ QUAY MỀM Chuẩn Bị - 1 con gà 1,2 kg - mạch nha - 100 gr nấm hương rửa sạch, ngâm nở . - hành khô, gia vị ( muối , đường, bột ngọt) - hạt tiêu , dầu ăn, rau húng | IA1SIA1 Àvno VĐ Chuẩn Bị - 1 con gà 1 2 kg - mạch nha - 100 gr nấm hương rửa sạch ngâm nở . - hành khô gia vị muối đường bột ngọt - hạt tiêu dầu ăn rau húng Cách Làm - Gà làm sạch mổ bụng moi nội tạng . - Trộn gia vi hạt tiêu rau húng và một muỗng hành khô băm nhuyễn xát đều vào bụng gà - Hoà mạch nha với nước ấm rồi phết đều lên da gà sau đó đợi gà khô se da lại thì phết thêm mạch nha một lần nữa . Để khoảng 10 phút rồi cho gà vào chảo dầu nóng già chiên vàng . - Khi da gà đã vàng chuyển gà sang xông sâu rồi đổ nước dùng nước luộc gà hay nước hầm xương nấm hương nêm gia vị vừa ăn đun đến khi sôi thì hầm nhỏ lửa đến khi gà mềm . - Khi gà đã mềm vớt ra để nguội rồi chặt miếng nhỏ vừa ăn
