Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đặc điểm của một số giống trâu trên thế giới và Việt Nam

Trâu là gia súc lớn nhai lại hay gia súc lớn có sừng, lớp động vật có vú (Malmalia), bộ guốc chẵn (Artiodactyla), bộ phụ nhai lại (Ruminantia), họ sừng rỗng (Bovidae), tộc bò (Bovini), loài trâu (Bubalus bubalis), giống trâu đầm lầy (Swamp buffalo). 1. NGUỒN GỐC VÀ THUẦN HÓA Trâu là gia súc lớn nhai lại hay gia súc lớn có sừng, lớp động vật có vú (Malmalia), bộ guốc chẵn (Artiodactyla), bộ phụ nhai lại (Ruminantia), họ sừng rỗng (Bovidae), tộc bò (Bovini), loài trâu (Bubalus bubalis), giống trâu đầm lầy (Swamp buffalo). Trâu sống hoang. | Đặc điểm của một số giống trâu trên thế giới và Việt Nam Trâu là gia súc lớn nhai lại hay gia súc lớn có sừng lớp động vật có vú Malmalia bộ guốc chẵn Artiodactyla bộ phụ nhai lại Ruminantia họ sừng rỗng Bovidae tộc bò Bovini loài trâu Bubalus bubalis giống trâu đầm lầy Swamp buffalo . 1. NGUỒN GỐC VÀ THUẦN HÓA Trâu là gia súc lớn nhai lại hay gia súc lớn có sừng lớp động vật có vú Malmalia bộ guốc chẵn Artiodactyla bộ phụ nhai lại Ruminantia họ sừng rỗng Bovidae tộc bò Bovini loài trâu Bubalus bubalis giống trâu đầm lầy Swamp buffalo . Trâu sống hoang dã ở và. Con cháu của loài này cũng xuất hiện ở phía bắc. Trâu hoang dã hiện nay còn rất ít hầu hết trong số chúng đã bị lai tạp. Thậm chí người ta còn sợ rằng hiện nay không còn loài trâu hoang dã trong tự nhiên. Không có tài liệu nào ghi chép lại chính xác sự thuần hóa của trâu bắt đầu từ khi nào nhưng nhiều tác giả cho rằng trâu đã được thuần hóa cách đây rất lâu khoảng 5000-7000 năm trước. Theo các nhà nghiên cứu thì trâu được thuần hoá sau bò. Ở châu Á trâu được thuần dưỡng ở vùng sông Ấn và vùng Lưỡng Hà Irắc từ giữa thiên niên kỷ thứ ba trước công nguyên khoảng 30 thế kỷ trước công nguyên . Trâu nhà được nuôi ở Trung Quốc từ 2000 năm trước công nguyên và có lẽ được đưa từ phương Nam tới. Trâu đã có mặt ở thung lũng Jordan lần đầu tiên vào năm 723 sau công nguyên. Chắc chắn là chúng được người Arập đưa từ vùng Lưỡng hà vào đây và có thể vào cả Ai Cập Người ta vẫn cho rằng người Mông Cổ khi xâm lược châu Âu đã đưa trâu vào đây. Nhưng đúng hơn có lẽ chúng đã được những người tham gia thập tự chinh đem về. Vào cuối thế kỷ 13 một số lớn trâu đã được nuôi ở khu vực sông Đanuýp và vùng đầm lầy Pontin ở Italia. Trâu được thuần dưỡng là một vật nuôi rất quan trọng trong đời sống người dân một số vùng ở Châu Á. Chúng cho sức kéo thịt và sữa. Ấn Độ là nước nuôi nhiều trâu nhất trên thế giới. Ở nước này người ta sử dụng sữa của trâu thay cho sữa bò. Ở Việt Nam những tài liệu khảo cổ đã chỉ rằng người Việt cổ đã sớm thuần