Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mỗi lần nấu món xôi này lại nhớ những kỳ nghỉ hè ở miền Tây. Chỉ cần ra đầu ngõ thôi thì cơ man nào là xôi, và mình thích nhất xôi vò. Những hạt rời nhau như gạo sống, nhưng ăn thì dẻo quẹo, thơm mùi đậu, béo vị nước cốt dừa | Xôi vò miên Nam Mỗi lần nấu món xôi này lại nhớ những kỳ nghỉ hè ở miên Tây. Chỉ cần ra đầu ngõ thôi thì cơ man nào là xôi và mình thích nhất xôi vò. Những hạt rời nhau như gạo sống nhưng ăn thì dẻo quẹo thơm mùi đậu béo vị nước cốt dừa. Nguyên liệu 500g gạo nếp cái 250g đậu xanh cà vỏ ngâm mềm Chút muối đường nước cốt dừa tùy khẩu vị Cách làm Đậu xanh ngâm qua đêm nấu chín với chút muối Dùng chày giã nhuyễn Rồi nắm lại thành từng nắm để qua một bên Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm để ráo nước Bốc khoảng 1 5 số gạo bỏ vào giữa một chiếc khăn .
