Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Chim Cút (Coturnix coturnix R) HỎI: Là người dân lao động, lúc này đi chợ mua con Gà, con Vịt cũng khó vì không đủ tiền, nhưng tôi thấy ngoài chợ bày bán chim Cút thịt và trứng Cút cũng nhiều. Tôi muốn mua dùng nhưng không biết nó có bổ dưỡng như Gà, Vịt không? Xin cho biết thịt Cút ăn có bổ không, có thể thay thế được Gà, Vịt không? Châu Chí T. (Q.6, TP.HCM) ĐÁP: Chim Cút tương đối dễ nuôi, tốc độ tăng trưởng và sinh sản nhanh. Trứng Cút rất bổ, bổ hơn trứng Gà,. | Chim Cút Chim Cút Coturnix coturnix R HỎI Là người dân lao động lúc này đi chợ mua con Gà con Vịt cũng khó vì không đủ tiền nhưng tôi thấy ngoài chợ bày bán chim Cút thịt và trứng Cút cũng nhiều. Tôi muốn mua dùng nhưng không biết nó có bổ dưỡng như Gà Vịt không Xin cho biết thịt Cút ăn có bổ không có thể thay thế được Gà Vịt không Châu Chí T. Q.6 TP.HCM ĐÁP Chim Cút tương đối dễ nuôi tốc độ tăng trưởng và sinh sản nhanh. Trứng Cút rất bổ bổ hơn trứng Gà Vịt vì tỷ lệ lòng đỏ cao hơn so với trứng Gà Vịt. Thịt Cút có giá trị dinh dưỡng cao và ngon không thua gì thịt Gà. Một kg Cút thịt độ 15 con với giá tương đối bình dân. 5 trứng Cút 1 trứng Gà Tháng 6 1982 chúng tôi có nhờ Viện Pasteur TP.HCM phân tích thịt Cút cho thấy kết quả như sau 100 g phần ăn được thịt Cút chứa 19 87 g chất đạm so với Gà ta là 20 3 g 5 08 g chất béo Gà 13 1 g 1 98 g bột đường cung cấp 129 5 Calori Gà 171 1 17 g chất khoáng Gà 1 g 210 mg phosphor Gà 200 mg 2 5 mg sắt Gà 1 5 mg 0 08 mg sinh tố B1 Gà 0 15 mg 0 012 mg B2 Gà 0 16 mg 2 65 mg PP. Nhìn chung thịt Cút bổ dưỡng tương đương thịt gà nhưng ít mỡ hơn nên người lớn tuổi người có nguy cơ bệnh tim mạch thừa cân ăn thịt Cút tốt hơn. DS. PHAN ĐỨC BÌNH Muồng cốt khí Muồng cốt khí còn có tên Muồng tây Muồng hòe Muồng lá khế Vọng giang nam Coffee Senna tên khoa học Cassia occidentalis L. thuộc họ phụ Điệp Caesalpinioideae họ Đậu Fabaceae . Bụi cao khoảng 1 m không lông. Lá một lần kép trông hơi giống lá Khế nhưng hôi. 3 - 6 cặp lá phụ phiến lá phụ xoan nhọn. Hoa mọc thành chùm hay 1 -2 hoa ở nách lá. Hoa hình bướm 5 cánh hoa 2 nhỏ 3 to màu vàng. Trái dẹp dài 10 - 12 cm chứa rất nhiều hột 20 - 40 hột . Gốc Nam Mỹ nay mọc hoang ở vườn ruộng đồi cao độ 1.000 mét. Có thể trồng làm thuốc hay làm .
