Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Dọn chả ra đĩa, dùng với nước mắm gừng, rau răm, tía tô. Nguyên Liệu: - 200gr thịt ốc bươu. - 100gr giò sống. - 3 quả trứng gà. - Vài lá chanh thái nhuyễn. - 1 thìa súp tỏi, hành xay, ớt xay. - 5 tai nấm mèo. - 1 thìa súp bột nêm. - 2 thìa cà phê tiêu. - Rau răm, tía tô. | Chả Ốc Bươu Dọn chả ra đĩa dùng với nước măm gừng rau răm tía tô. Nguyên Liệu - 200gr thịt ốc bươu. - 100gr giò sống. - 3 quả trứng gà. - Vài lá chanh thái nhuyễn. - 1 thìa súp tỏi hành xay ớt xay. - 5 tai nấm mèo. - 1 thìa súp bột nêm. - 2 thìa cà phê tiêu. - Rau răm tía tô. Thực Hiện - Băm nhuyễn thịt ốc bươu. - Ngâm mềm nấm mèo thái nhỏ. - Trộn đều ốc giò sống tỏi hành ớt lá chanh nấm mèo 2 quả trứng gia vị. - Thoa chút dầu vào đĩa sâu lòng cho hỗn hợp ốc vào hấp 20 phút. Lấy một lòng đỏ trứng phết lên mặt chả hấp thêm 5 .
