Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Dùng kèm muối tiêu chanh. Nguyên liệu: - 100gr măng khô. - 1 bao tử lợn. - Giấm trắng. - 1 củ gừng tươi, giã nhuyễn. - Hành lá thái khúc. - 2 thìa súp bột nêm. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước mắm, tiêu, nước dùng. | Măng Tiềm Bao Tử Dùng kèm muối tiêu chanh. Nguyên liệu - 100gr măng khô. - 1 bao tử lợn. - Giấm trắng. - 1 củ gừng tươi giã nhuyễn. - Hành lá thái khúc. - 2 thìa súp bột nêm. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước mắm tiêu nước dùng. Thực hiện - Ngâm mềm măng khô luộc nhiều lần xả sạch cho hết đắng. - Làm sạch bao tử rửa qua giấm gừng hoặc rượu. - Đun sôi nước dùng cho bao tử măng khô vào. - Tiếp tục đun đến khi măng và bao tử chín nêm gia vị. - Cắt bao tử thành miếng vừa ăn cho ra bát rắc tiêu hành lá .
