Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Công dụng: Quả sim chín ăn có vị ngọt, thơm, một thứ quả mà trẻ em rất ưa thích. Quả chín có thể chế biến thành dạng mứt giữ được lâu, để ăn dần. Một sản phẩm rất có giá trị chế biến từ quả sim là "rượu sim", một thứ rượu ngon và bổ hiện mới chỉ thấy được chế biến ở đảo Phú Quốc. Sản phẩm đã được bán ở một số nơi trong nước, nhưng còn ít, chưa trở thành hàng hoá lớn đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Quả sim được dùng làm. | Sim Công dụng Quả sim chín ăn có vị ngọt thơm một thứ quả mà trẻ em rất ưa thích. Quả chín có thể chế biến thành dạng mứt giữ được lâu để ăn dần. Một sản phẩm rất có giá trị chế biến từ quả sim là rượu sim một thứ rượu ngon và bổ hiện mới chỉ thấy được chế biến ở đảo Phú Quốc. Sản phẩm đã được bán ở một số nơi trong nước nhưng còn ít chưa trở thành hàng hoá lớn đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Quả sim được dùng làm thuốc chữa tiêu chảy kiết lỵ ở Malaysia . Rễ sim chữa xuất huyết đau lưng mỏi gối viêm khớp. Ở Trung Quốc rễ sim còn dùng chữa viêm gan ngộ độc. Búp và lá non chữa đau bụng ỉa chảy kiết lỵ viêm đường ruột cấp tính cầm máu. Lá chế biến thành dạng cao chữa bỏng nước sắc từ lá sim rửa các vết thương. Sim có hoa đẹp còn được trồng làm cảnh ở các gia đình các công viên ở Java và Florida . Thành phần hoá học trong quả sim gồm các chất đường bột vitamin các flavon-glucosid malvidin-3glucosid các hợp chất phenol các acid min acid hữu cơ và muối khoáng. Trong thân và lá có các hợp chất triterpen như betulin acid betulinic taraxerol . Gần đây Trung Quốc chiết được từ lá một chất là tomentosin. Hình thái Cây bụi nhỏ cao 1-2 m. Vỏ màu nâu-xám nứt rạn dài theo chiều dọc. Cành non hình trụ có lông mềm màu xám sau nhẵn. Lá mọc đối hình bầu dục-thuôn dài 4-8 cm rộng 2-4 cm đầu tròn hay tù gốc tù thuôn hay hình nêm mép nguyên hơi gập xuống mặt trên ở lá non có lông rải rác sau nhẵn mặt dưới có lông mềm mịn màu trắng gân xuất phát từ gốc 3 trong đó 2 gân phía ngoài gần như chạy song song với mép lá cuống lá dài 3-10 mm có lông. Hoa mọc đơn độc hay thành cụm hoa hình sim ở nách lá mang 3 hoa cuống chung dài 1-2 cm lá bắc hình bầu dục dạng lá dài 6-12 mm lá bắc nhỏ hình bầu dục hay hình trứng dài 2-3 mm tồn tại cuống hoa dài 0 52 cm. Đài hình chuông dài 5-7 mm có lông có 3-5 gân dọc 5 thuỳ tồn tại ở giai đoạn quả. Tràng màu hồng tím 5 thuỳ hình trứng ngược dài 10-18 mm rộng 8-12 mm dễ rụng. Nhị nhiều dính ở phía dưới dài 10-15 mm gần bằng nhau có màu tím hồng bao .
