Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Dùng nóng, có thể chấm kèm với tương ớt. Nguyên liệu: - 200gr nấm bào ngư. - 10gr mộc nhĩ. - 10gr nấm mỡ. - 10gr nấm kim châm. - 5gr nấm mori. - 200gr phi lê bò. - 15gr cà rốt. - 15gr đậu Hà Lan. - 5gr hành tây. - 20ml rượu vàng trắng. - 2gr lá mùi tây. - 20ml nước dùng bò. - 20gr bơ. - Muối, tỏi xay, dầu ăn. | Bò Sốt Nấm Dùng nóng có thể chấm kèm với tương ớt. Nguyên liệu - 200gr nấm bào ngư. - 10gr mộc nhĩ. - 10gr nấm mỡ. - 10gr nấm kim châm. - 5gr nấm mori. - 200gr phi lê bò. - 15gr cà rốt. - 15gr đậu Hà Lan. - 5gr hành tây. - 20ml rượu vàng trắng. - 2gr lá mùi tây. - 20ml nước dùng bò. - 20gr bơ. - Muối tỏi xay dầu ăn. Thực hiện - Rửa sạch tất cả các loại nấm qua nước muối để ráo cắt nhỏ. - Riêng nấm kim châm xé sợi vừa ăn. - Cà rốt và hành tây thái hạt lựu. - Mùi tây thái nhỏ. - Thịt bò thái miếng mỏng ướp tỏi nêm muối. - Áp chảo với dầu ăn cho chín tái rồi phết bơ. - Để chảo nóng xào hành tây với các loại nấm. Cho rượu vang và nước dùng vào đun đến khi còn 2 3 nêm muối rưới lên bò. - Rắc cà rốt và đậu Hà Lan luộc chín .