Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu một số đặc điểm của bacteriocin của vi khuẩn Lactobacillus plantarum UL487

Đề tài nghiên cứu điều kiện thích hợp cho khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của chủng vi khuẩn L. plantarum UL487; một số tính chất của bacteriocin từ chủng vi khuẩn Lactobacillus plantarum UL487; khảo sát khả năng kháng khuẩn của bacteriocin từ chủng L. plantarum UL487; tinh sạch bacteriocin sinh tổng hợp từ chủng Lactobacillus plantarum UL487; nhân dòng và giải trình tự gen . | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Đồng Thị Hoàng Anh NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BACTERIOCIN CỦA VI KHUẨN Lactobacillus plantarum UL487 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC HÀ NỘI - 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Đồng Thị Hoàng Anh NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BACTERIOCIN CỦA VI KHUẨN Lactobacillus plantarum UL487 Chuyên ngành Di truyền học Mã số 8420101.21 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. Nguyễn Quỳnh Uyển PGS. TS. Nguyễn Quang Huy HÀ NỘI - 2020 LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Nguyễn Quỳnh Uyển cán bộ Viện Vi sinh học và Công nghệ Sinh học Đại học Quốc gia Hà Nội đã tận tình hướng dẫn truyền đạt nhiều kiến thức kinh nghiệm giúp tôi hoàn thành luận văn theo đúng định hướng ban đầu. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS.TS. Nguyễn Quang Huy cán bộ tại Bộ môn Hóa sinh Khoa Sinh học Trường Đại học Khoa học Tự nhiên đã quan tâm giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành luận văn này. CN Hoàng Thu Hà CN Lê Hồng Anh cùng toàn thể cán bộ sinh viên tại Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - Đại học Quốc gia Hà Nội đã nhiệt tình giúp đỡ và động viên tôi trong quá trình làm thực nghiệm. Đề tài Đánh giá nguồn gen vi khuẩn lactic bản địa định hướng ứng dụng trong thực phẩm dược phẩm và thức ăn chăn nuôi - Bộ khoa học và Công nghệ đã hỗ trợ hóa chất dụng cụ thí nghiệm trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Cuối cùng tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình người thân bạn bè và các anh chị đồng học luôn ở bên giúp đỡ động viên khích lệ tôi vượt qua những khó khăn trong thời gian học tập suốt 2 năm vừa qua. Hà Nội tháng 01 năm 2020 Học viên Đồng Thị Hoàng Anh DANH MỤC VIẾT TẮT LAB Lactic Acid Bacteria AU Activity Unit kDa Kilo Dalton kb kilo basepair ABC cassetle liên kết ATP Lan Lantibiotic PTS phosphotransferase PEP phosphoenolpyruvate pln plantaricin IF induce factor HPK Histidine protein kinase RR Response regular HPLC High Performance Liquid Chromatography mg Miligram ml Millit