Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tiêu chuẩn Việt Nam.TCVN 5534:1991. Sữa đặc. Xác định chỉ số hòa tan | TCVN T I Ê u c H u Ẩ N V I Ệ T N A M TCVN 5534 1991 SỮA BỘT XÁc ĐỊNH chỉ số HOÀ TAN HÀ NỘI - 1991 TCVN 5534-1991 Lời nói đầu TCVN 5534 1991 phù hợp ST SEV 737 77. TCVN 5534- 1991 do Hội Tiêu chuẩn Việt nam biên soạn Tổng cục Tiêu Chuẩn - Đo lường Chất lượng đề nghị và được Uỷ ban Khoa học Nhà nước ban hành theo quyết định số 6- 4 QĐ ngày 30 tháng 10 năm 1994. 2 TCVN 5534 1991 T I Ê u c H u Ẩ N v I Ệ T N A M TCVN 5534 - 1991 Sữa đặc. Xác định chỉ sô hòa tan Condensed milk. Determination of solubility index Tiêu chuẩn này phù hợp với ST SEV 737- 77 1. Thuật ngữ và định nghĩa Chỉ số hoà tan của sữa bột là lượng cặn tính bằng centimet khối được xác định trong sữa bột hoà tan bằng phương pháp dưới đây. 2. Bản chất của phương pháp Mẩu sữa bột hoà tan từ một lượng sữa bột nhất định được li tâm trong ống nghiệm chia độ và tính lượng cặn không hoà tan bằng centimet khối. Để xác định chính xác thể tích cặn cho thêm dung dịch chất màu vào sữa bột hoà tan. 3 Thuốc thử 3.1 Tấ t cả thuốc thử phải có độ tinh khiết không kém độ tinh khiết phân tích TKPT . 3.2 dung dịch chấ t màu Hoà tan 100ml nước cấ t các chấ t sau 0 1g naphtol hoặc 0 1g chấ t màu trung tính hoặc 0 1 g metyl xanh. 3.3 Chấ t để khử bọt ví dụ rượu octyl laurat diglycol. 3.4 Nước cấ t.
