Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bài viết này nhằm tổng quan về đa dạng cấu trúc, chức năng, sự phân bố và tác dụng sinh học của ECs ở thực vật; Đồng thời đánh giá sự đa dạng các loài thực vật chứa PEs trên thế giới cũng như tiềm năng nghiên cứu và ứng dụng ở Việt Nam. | Những vấn đề chung ECDYSTEROID Ở THỰC VẬT VÀ ĐA DẠNG CÁC LOÀI THỰC VẬT CHỨA ECDYSTEROID LÊ XUÂN ĐẮC 1 VŨ THỊ LOAN 2 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Thực vật là nguồn cung cấp phong phú các hợp chất tự nhiên thường được sử dụng làm dược phẩm hoặc phụ gia thực phẩm có giá trị trong đời sống con người. Nghiên cứu các hợp chất thứ cấp có nguồn gốc thực vật đã phát triển mạnh từ những năm 1950 trong đó nhóm ecdysteroids được nhiều nhà khoa học quan tâm nghiên cứu 13 . Ecdysteroids ECs là các hormone steroid đầu tiên được tìm thấy trong giới động vật đây là loại hormone đóng vai trò quan trọng tham gia vào quá trình lột xác và biến thái ở côn trùng 11 . ECs ở thực vật được phát hiện từ năm 1960 cũng có cấu trúc tương tự như ECs ở động vật. ECs được phát hiện trong khoảng 6 loài thực vật và được gọi là phytoecdysteroids PEs để phân biệt chúng với ECs có nguồn gốc từ động vật. Trong nhóm các hợp chất PEs thì hợp chất 20- hydroxyecdysone 20E được nghiên cứu và ứng dụng khá phổ biến 13 23 . Vai trò sinh lý của PEs vẫn chưa được khẳng định đầy đủ chúng không tồn tại phổ biến ở tất cả các loài thực vật. Các nghiên cứu ứng dụng đã chỉ ra rằng PEs có nhiều tính chất dược lý quan trọng được sử dụng làm thực phẩm chức năng và dược phẩm cho con người như tăng cường khả năng thích ứng bảo vệ gan hạ đường huyết tăng cường các quá trình đồng hóa trong cơ thể không gây phản ứng phụ không độc đối với động vật có vú và con người 33 . Bài báo này nhằm tổng quan về đa dạng cấu trúc chức năng sự phân bố và tác dụng sinh học của ECs ở thực vật Đồng thời đánh giá sự đa dạng các loài thực vật chứa PEs trên thế giới cũng như tiềm năng nghiên cứu và ứng dụng ở Việt Nam. 2. ECDYSTEROID Ở THỰC VẬT 2.1. Đa dạng cấu trúc và chức năng của ecdysteroid ở thực vật Cho đến nay các nhà khoa học đã xác định được 503 hợp chất tự nhiên có chứa ecdysteroid 28 nhiều giả thuyết cho rằng ecdysteroid có thể tham gia hơn 1.000 cơ chế hoạt động sinh lý của cơ thể sinh vật. Nhiều thực vật có khả năng sinh tổng hợp PEs khi bị động .
