Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Rạm rang lá lốt bùi bùi ngậy ngậy Đang là mùa rạm, con rạm giống con cua nhưng có mùi vị khác biệt hơn và đặc biệt là vỏ rạm rất mềm. Nếu rang cùng lá lốt sẽ tạo nên 1 món ăn có vị bùi, ngậy và hương vị thật tuyệt vời. Nguyên liệu: Con rạm: 2 đến 3 lạng Lá lốt Muối, đường, ớt Cách làm: Rạm rửa sạch, tách mai và yếm, cắt bớt chân, chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng rạm. Ướp với 1 chút muối, cho dầu ăn vào đảo đều. Đun thêm khoảng 10 phút cho. | Rạm rang lá lôt bùi bùi ngậy ngậy Đang là mùa rạm con rạm giông con cua nhưng có mùi vị khác biệt hơn và đặc biệt là vỏ rạm rất mềm. Nếu rang cùng lá lôt sẽ tạo nên 1 món ăn có vị bùi ngậy và hương vị thật tuyệt vời. Nguyên liệu Con rạm 2 đến 3 lạng Lá lốt Muối đường ớt Cách làm Rạm rửa sạch tách mai và yếm cắt bớt chân chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng rạm. Ướp với 1 chút muối cho dầu ăn vào đảo đều. Đun thêm khoảng 10 phút cho rạm chín rồi cho 1 chút đường cho dịu và 1 chút tương ớt. Trước khi tắt bếp cho lá lốt đã thái nhỏ vào đảo .
