Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Sau khi học xong bài này HS cần: Kiến thức: Biết cách bố trí thí nghiệm và tự đánh giá được mức độ ảnh hưởng của các yếu tố môi trường lên hoạt tính của enzim catalaza. Tự tiến hành được thí nghiệm theo qui trình đã cho trong SGK. Kĩ năng: Rèn khả năng thực hành. Thái độ: Tính cẩn thận tỉ mỉ, cẩn thận trong nghiên cứu khoa học. | Ngày soạn: 19/11/2010 Ngày dạy /11/2010 /11/2010 /11/2010 /11/2010 Lớp B7 B8 B9 B10 Tiết 15: THỰC HÀNH: MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM 1. Mục tiêu. Sau khi học xong bài này HS cần: a.Kiến thức: - Biết cách bố trí thí nghiệm và tự đánh giá được mức độ ảnh hưởng của các yếu tố môi trường lên hoạt tính của enzim catalaza. - Tự tiến hành được thí nghiệm theo qui trình đã cho trong SGK. b. Kĩ năng: - Rèn khả năng thực hành. 3.Thái độ: - Tính cẩn thận tỉ mỉ, cẩn thận trong nghiên cứu khoa học. 2. Chuẩn bị. a. Thầy: - Ống nghiệm, ống hút, cốc thuỷ tinh, cối sứ nghiền mẫu, dao, thớt, phiễu, lưới lọc, que tre, ống đong. - cồn Etanol 900, nước lọc lạnh, nước rửa bát, dung dịch H2O2, iốt loãng. -Khoai tây sống ngâm nước đá 30’. b.Trò: - Khoai tây sống, khoai tây chín, dứa tươi chín vừa, gan lợn, gan gà. 3. Tiến trình bài dạy. a. Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra sự chuẩn bị của HS. b. Dạy bài mới: Hoạt động 1( 10’) Thí nghiệm sử dụng quả dứa tươi để tách chiết AND Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung + GV tiến hành thí nghiệm sử dụng quả dứa tươi để tách chiết AND cho HS quan sát. + Trong khi chờ kết quả GV hướng dẫn HS tiến hành thí nghiệm 2. + HS quan sát. - Nghiền mẫu vật - Tách AND ra khỏi TB và nhân TB - Kết tủa AND trong dịch TB bằng cồn - Tách AND ra khỏi lớp cồn. Hoạt động 2 (30’) Thí nghiệm với enzim Catalaza Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung + GV chia nhóm HS và dụng cụ thí nghiệm. + Hướng dẫn HS tiến hành thí nghiệm. + GV yêu cầu các nhóm giới thiệu kết quả, giải thích. + Nhận xét, đánh giá. + Yêu cầu HS viết báo cáo thu hoạch và trả lời các câu hỏi ở mục 4 trang 61 SGK. + Tiến hành thí nghiệm: - Quan sát hiện tượng, giải thích. + Đại diện các nhóm trình bày kết quả thí nghiệm, giải thích: + Các nhóm viết báo cáo thu hoạch và thảo luận trả lời các câu hỏi. - Cắt 1 lát khoai tây sống để ở nhiệt độ thường, 1 lát khoai tây chín, 1 lát khoai tây sống để ở ngăn đá tủ lạnh(dày khoảng 5mm). - Dùng ống hút nhỏ lên giữa mỗi lát khoai 1 giọt H2O2. - Lát khoai tây sống : có bọt khí bay lên. - Lát khoai tây chín không có hiện tượng gì. - Lát khoai tây sống để lạnh: có bọt khí bay ra rất ít. c. Củng cố (3’) - Nhận xét giờ học về ý thức, thái độ. - Đánh giá kết quả của từng nhóm và cho điểm. d. Hướng dẫn HS tự học ở nhà (2’) - Hướng dẫn HS về nhà hoàn thành báo cáo. - Về nhà ôn tập kiến thức về quang hợp, tự dưỡng, dị dưỡng.
