Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Kỹ thuật phòng thí nghiệm

Bài giảng "Kỹ thuật phòng thí nghiệm" trình bày các nội dung: Thiết kế - Tổ chức - Trang bị và kỹ thuật an toàn phòng thí nghiệm, kỹ thuật sử dụng các dụng cụ thể tích, kỹ thuật sử dụng các dụng cụ đo khối lượng và cách đo tỷ trọng, pha chế các dung dịch theo các loại nồng độ,. . | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCM VIỆN SINH HỌC - THỰC PHẨM MM Bài giảng KỸ THUẬTPHÒNG THÍ NGHIỆM Lưu hanh nội bộ 2015 MỤC LỤC Bài 1. THIẾT KẾ - TỔ CHỨC - TRANG BỊ VÀ KỸ THUẬT AN TOÀN PHÒNG THÍ NGHIỆM.5 1. Thiết kế phòng thí nghiệm.5 1.1. Vị trí diện tích của phòng thí nghiệm.6 1.1.1. Vị trí.6 1.1.2. Diện tích.6 1.2. Sàn nhà.7 1.3. Cửa sổ.7 1.4. Cửa ra vào.8 1.5. Thông gió.8 1.6. Thoát nước.8 1.7. Trang trí.8 2. Trang bị của phòng thí nghiệm.9 2.1. Bàn làm việc.9 2.2. Tủ và ngăn kéo.9 2.3. Tủ hotte.10 2.4. Chiếu sáng.10 2.5. Cung cấp điện.10 3. Kỹ thuật an toàn phòng thí nghiệm.11 3.1. Làm việc với các chất độc hại.11 3.2. Phương pháp cứu chữa sơ bộ.12 3.2.1. Bị thương.12 3.2.2. Bị bỏng vì nhiệt.12 3.2.3. Bị bỏng bởi hóa chất.12 3.2.4. Bị ngộ độc.12 3.2.5. Bị điện giật.13 4. Phương pháp phòng cháy chữa cháy trong phòng thí nghiệm.14 4.1. Phương pháp phòng cháy.14 4.1.1. Phân loại các hóa chất.14 1 4.1.2. Các quy định cho việc phòng cháy trong phòng thí nghiệm.15 4.2. Phương pháp chữa cháy.16 4.2.1. Phương pháp chữa cháy.16 4.2.2. Các dụng cụ chữa cháy thô sơ.16 4.2.3. Các chất thường dùng để chữa cháy.17 BÀI 2. KỸ THUẬT SỬ DỤNG CÁC DỤNG CỤ THỂ TÍCH.19 1. Phần lý thuyết.19 1.1. Phân loại dụng cụ đo thể tích.19 1.2. Một số dụng cụ đo dung tích.20 1.2.1. Cách đọc chỉ số trên các dụng cụ đo thể tích.20 1.2.2. Cốc đong.21 1.2.3 Bình tam giác.21 1.2.4 Ống đong.22 1.2.5 Pipet Pipette .22 1.2.6. Buret.26 1.2.7. Bình định mức.28 2. Phần thực hành.30 2. 1. Thí nghiệm 1 Kỹ thuật sử dụng Pipet.30 2. 2. Thí nghiệm 2 Kỹ thuật sử dụng Buret.30 2. 3. Thí nghiệm 3 Kỹ thuật sử dụng bình định mức- ống đong.31 BÀI3. KỸ THUẬT SỬ DỤNG CÁC DỤNG CỤ ĐO KHÔI LƯỢNG VÀ CÁCH ĐO TỶ TRỌNG .32 1.Phần lý thuyết.32 1.1 Dụng cụ đo khối lượng.32 1.1.1. Định nghĩa.32 1.1.2. Khối lượng Mass .32 1.1.3. Trọng lượng Weight .32 1.1.4. Đơn vị đo.32 1.2. Các phương pháp đo khối lượng.32 1.2.1. Đo khối lượng bằng lực tương tác.32 1.2.2. Đo lường bằng phép cân.33 1.3. Dụng cụ đo tỷ trọng.36 .