Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y học thường thức
Ebook Thực phẩm chức năng - Sức khỏe bền vững: Phần 2
TAILIEUCHUNG - Ebook Thực phẩm chức năng - Sức khỏe bền vững: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Thực phẩm chức năng - Sức khỏe bền vững", phần 2 trình bày các nội dung: Thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ nấm thực phẩm và nấm thuốc, probiotic prebiotic synbiotic, tảo xanh spirulina và chlorenlla, tảo xanh spirulina và chlorenlla, dinh dưỡng ăn chay và thực phẩm chức năng, những qui định chung về quản lý thực phẩm chức năng trên thị trường tiêu thụ. Mời các bạn tham khảo. | CHƯƠNG V THỤC PH ẢM CHÚC NĂNG CÓ NGUÒN GÓC TÙ NÀM THỤC PHẢM VÀ NÁM THUÓC 1. CÁC LOẠI NÁM THỤC PHÂM Nấm là loài sinh vật di dường rất phong phú và rất đa dạng trong tự nhiên. Nấm cỏ rất nhiều chùng loài trong đó cỏ nhùng loài rất dộc nhưng cũng có những loài được dùng làm thực phảm rảt tốt và đặc biệt có nhừng loài được sử dụng làm thuốc đề phỏng chổng bệnh tật. Ngay cả những loài nấm thực phẩm cùng có giá trị dược phầm trong dó. vi vậy chúng ta có thê coi những loài nám có 2 giá trj dó là thực phẩm chức năng 1. Nấm mèo và mộc nhĩ Tên khoa học Auricularìapolyrricha Mont. Sacc. Giới Kingdom Fungi Division Basidiomycota Lớp Class 1 leterobasidiomycctes Bộ Order Aunculariales Họ Family Auriculariaceae Chi Genus Auricularia Loài Species A. polytricha Lên loài dầy đu Auricularia po ytricha Là loại nấm có mũ giống lui mèo. mép nhãn nheo cuộn vào trong. Mộc nhĩ thường cht iháy ớ vùng nhiệt đới hoặc cận nhiệt dới. mọc lự nhiên trên các giá thê lã cày gỗ dâ mục. a. Thành phấn hóa học Trong 100 g mộc nhĩ chứa protein lipid 65g glucid cellulose. Dịch chièt mộc nhĩ có hai phàn đoạn gọi là auritoxin 1 và auriloxin n. Hai phản đoạn này có thành phan hóa học gằn giống nhau và chứa 93 9 polysaccharid. và 6 8 protein. MỘI nưa polysaccharíd có là liên kết a - và 87 7 là liên kết p nó là một heteromano - glucan trong đó có 45 1 glucose 43 9 manose và xylose. h Tinh chắt dược lý và giá Irị phòng chong bộnh tật Hanimerschmidt một bác sĩ tự nghiên cứu trẽn máu của minh ông nhận thấy máu cùa mình trờ nên loãng hơn bình thường nếu ngày hôm trước đó ăn món ăn xuất xứ từ Tử xuyên món Tàu hú nấm mèo nấu cay . Sau khi ông thứ ăn riêng lẽ từng loại trong món ăn trên đã đi đến kết luận máu cùa ông chỉ loãng ra khi ản nắm mèo. Vì thế có thể khăng định vai trò phòng bệnh cùa nam mèo như sau - Nam mèo là thực phẩm có giá trị vô cùng lớn đẽ phòng chống bệnh tim mạch với khả nãng thay the các loại thuốc làm loãng máu von cỏ nhiều phan ứng phụ. - Các chuyên gia ờ Đại học .
Thành Sang
97
216
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng từ chất béo và các chế phẩm
42
107
2
Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng và một số điều cần biết
23
111
2
Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Những quy định thực phẩm chức năng của Mỹ
24
144
2
Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng từ thực vật
43
145
3
Bài giảng Thực phẩm chức năng Functional foods
366
97
3
Những hiểu sai về thực phẩm chức năng.
2
111
0
Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng và các bệnh nhiễm trùng cấp tính (probiotic và rối loạn tiêu hóa)
38
103
2
Báo cáo đề tài: Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh lượng - ĐH CNTP TP. HCM
15
114
2
Tiểu luận: Tìm hiểu về thực phẩm chức năng
27
142
5
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 10 - ThS. Nguyễn Phú Đức
32
4
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461942
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23096
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10986
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10175
451
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9572
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8383
1132
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8278
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2228
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6835
256
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6104
1471
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y học thường thức
Thực phẩm chức năng
Sức khỏe bền vững
Dinh dưỡng ăn chay
Quản lý thực phẩm chức năng
Nấm thực phẩm
Tảo xanh spirulina
Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng từ thiên nhiên
Thực phẩm chức năng từ dầu gấc
Thực phẩm chức năng từ bơ
Thực phẩm chức năng từ cacao
Định nghĩa thực phẩm chức năng
Phân loại thực phẩm chức năng
Phát triển thực phẩm chức năng
Bài thuyết trình Thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng của Mỹ
Quy định thực phẩm chức năng
Đặc điểm thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng Việt Nam
Thực phẩm chức năng từ thực vật
Nguồn gốc thực vật chức năng
Hoạt chất chức năng trong thực vật
Chế biến thực phẩm chức năng
Bài giảng Thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng Functional foods
Hợp chất chức năng trong thực phẩm
Tìm hiểu thực phẩm chức năng
Sản phẩm thực phẩm chức năng
Những hiểu sai về thực phẩm chức năng
Quan điểm về thực phẩm chức năng
Vai trò thực phẩm chức năng
Chỉ định thực phẩm chức năng
Chú ý khi dùng thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng bệnh nhiễm trùng
Thực phẩm chức năng rối loạn tiêu hóa
Xu hướng phát triển thực phẩm chức năng
Nhiễm trùng đường tiêu hóa
Luận văn công nghệ thực phẩm
Thực phẩm chức năng đặc biệ
Đồ án công nghê thực phẩm
Dòng thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng sinh năng lượng
Thực phẩm sinh dưỡng đa lượng
Tiểu luận thực phẩm chức năng
Kiến thức thực phẩm chức năng
Chức năng thực phẩm chức năng
Dinh dưỡng học
Quy trình nghiên cứu thực phẩm chức năng
Nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng
Chức năng của thực phẩm chức năng
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Công nghệ thực phẩm
Thị trường thực phẩm chức năng
Sản xuất thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ
Sản phẩm bổ sung chất xơ
Nguồn cung cấp chất xơ
y học thường thức
khái niệm thực phẩm chức năng
tác dụng thực phẩm chức năng
giá trị thực phẩm chức năng
Bài tiểu luận
Dự án sản xuất thực phẩm chức năng
Quá trình sản xuất thực phẩm chức năng
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng
Phát triển sản xuất thực phẩm chức năng
Kinh doanh thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng đại tràng
Bệnh viêm đại tràng
Hệ vi sinh vật đường ruột
Bệnh mạch vành
Nguy cơ ảnh hưởng bệnh mạch vành
Thực phẩm chức năng bệnh mạch vành
thực phẩm thuốc
sử dụng thực phẩm chức năng
hướng dẫn sử dụng thực phẩm chức năng
cách sử dụng thực phẩm chức năng
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
266
1
20-05-2024
Management and Services Part 1
10
171
0
20-05-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
166
0
20-05-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
205
0
20-05-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
161
0
20-05-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
137
0
20-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54
121
0
20-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
132
0
20-05-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14
124
0
20-05-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
108
0
20-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2228
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6104
1471
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3788
1254
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5412
1138
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8383
1132
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3552
656
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3754
544
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10986
531
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4166
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4190
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.