TAILIEUCHUNG - Bài giảng Hóa học và vấn đề xã hội - Ngô Xuân Quỳnh

Nội dung "Bài giảng Hóa học và vấn đề xã hội - Ngô Xuân Quỳnh" tập trung vào những kiến thức cơ bản nhất về hóa học và vấn đề lương thực, thực phẩm, hóa học và các vấn đề may mặc, hóa học và vấn đề sức khỏe con người. | BÃI GIẢNG 2. HÓA HỌC VÃ VẤN ĐÈ XÃ HỘI Biên soan Ngô Xuân Quynh I. HÓA HỌC VÀ VẤN DẺ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM 1. Vai trò của lương thực thực phẩm đối với đời sống của con người - Lương thực thực phẩm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho con người sống và hoạt động. - Để đảm bảo duy trì sự sống thì lương thực thực phẩm trong khẩu phần ăn hằng ngày cần đảm bảo đầy đủ theo một tỉ lệ thích hợp các chất bột cacbohiđrat chất đạm protein chất béo lipit vitamin chất khoáng và các chất vi lượng. - Theo kết quả nghiên cứu cho biết một lượng thức ăn để sinh ra 2600 kcal ngày ở Việt Nam là 2300kcal ngày . Tuy nhiên chỉ tính lượng calo thôi chưa đủ mà cần một lượng chất đạm tối thiểu trong đó có 30 chất đạm có nguồn gốc động vật và 70 chất đạm có nguồn gốc thực vật một lượng các vitamin nhất định có trong rau quả. - Ăn không đủ năng lượng hoặc thiếu chất dinh dưỡng sẽ làm cho cơ thể hoạt động không hiệu quả sức khỏe yếu chậm phát triển trí tuệ . đặc biệt là đối với các phụ nữ đang mang thai và trẻ em. - Thí dụ Nếu thiếu iot sẽ gây kém trí nhớ thiếu vitamin A sẽ gây bệnh khô mắt dẫn đến mù lòa thiếu sắt dẫn đến bệnh thiếu máu. - Kết luận Lương thực thực phẩm có vai trò rất quan trọng và có tính quyết định đến sự tồn tại hay diệt vong của loài người. 2. Vấn đề về lương thực thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại hiện nay - Nhân loại đang đứng trước thách thức lớn về lương thực thực phẩm. Dân số thế giới ngày càng tăng nhất là ở những nước đang phát triển dẫn đến nhu cầu về lương thực và thực phẩm ngày càng tăng lên. Nhìn chung trên phạm vi toàn cầu việc sản xuất lương thực thực phẩm không đủ nuôi sống nhân loại. Ở châu Phi khoảng 1 4 dân số vẫn sống trong cảnh nghèo đói khoảng 30 triệu người châu Phi đang bị nạn đói đe dọa. Trong khi đó nhu cầu về lượng thực thực phẩm có chất lượng cao đảm bảo ăn ngon chống bệnh béo phì ở một số nước phát triển lại đang được đặt ra. Ước tính có khoảng 15 dân số các nước mắc bệnh béo phì. Bài giảng được tài trợ bởi Thành Công Study - .

• Hoá học
• Hóa học và vấn đề xã hội
• Bài giảng Hóa học và vấn đề xã hội
• Hóa học và vấn đề lương thực
• Hóa học và các vấn đề may mặc
• Hóa học và vấn đề sức khỏe con người
• Khoa học tự nhiên
• Xã hội học
• Thường thức xã hội học
• Vấn đề xã hội học
• Cách mạng tư tưởng xã hội học
• Xã hội học văn hóa
• Vấn đề thường thức xã hội học
• Hóa học 12 bài 44
• Giáo án bài 44 hóa 12
• Giáo án hóa học 12
• Giáo án hóa 12 chương 9
• Giáo án hóa và vấn đề xã hội
• Cải tiến kế hoạch hóa xã hội
• Nghiên cứu xã hội học
• Kế hoạch hóa xã hội
• Vấn đề kế hoạch hóa xã hội
• Tìm hiểu kế hoạch hóa xã hội
• Hóa học 12
• Giáo án Hóa học 12 Bài 44
• Bài 44 Hóa học và vấn đề xã hội
• Bài giảng điện tử Hóa học 12
• Bài giảng điện tử lớp 12
• Bài giảng lớp 12 môn Hóa học
• Vai trò của hóa học
• Hóa học và thực phẩm
• Vấn đề xã hội
• Sự nghiệp công nghiệp hóa
• Hiện đại hóa nông nghiệp
• Hiện đại hóa nông thôn
• Hiện đại hóa
• Khía cạnh xã hội
• Vấn đề dân số
• Vấn đề văn hóa
• Nông thôn Trung Bộ
• Chính sách xã hội
• Kế hoạch hóa gia đình
• Chính sách dân số
• Điều kiện kinh tế thị trường
• Định hướng xã hội chủ nghĩa
• Vấn đề gia đình Việt Nam
• Quá trình biến đổi xã hội
• Xu hướng công nghiệp hóa
• Công nghiệp hóa
• Giáo án điện tử Hóa học 12
• Giáo án điện tử lớp 12
• Giáo án điện tử
• Dịch vụ y tế cơ sở
• Vấn đề kế hoạch hóa gia đình
• Tư tưởng của Lê nin
• Phát triển xã hội
• Phát triển văn hóa
• Công cuộc đổi mới xã hội
• học thuyết kinh tế
• kinh tế chính trị học
• đường lối xây dưng
• dân tộc hóa
• khoa học hóa
• lý luận chính trị
• chiến lược phát triển
• quản lý nhà nước
• Chính trị học đại cương
• Đường lối xây dựng văn hóa
• Đường lối xây dựng phát triển văn
• Văn hóa Việt Nam
• Giải quyết vấn đề xã hội
• Định nghĩa văn hóa
• phân công lao động xã hội
• xã hội hóa sản xuất
• vấn đề cơ bản triết học
• chủ nghĩa mác lênin
• Chủ nghĩa duy tâm
• triết học mác lênin
• Đô thị hóa ở Việt Nam
• Đô thị hóa
• Vấn đề đô thị hóa
• Vấn đề đô thị hóa ở Việt Nam
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Sư phạm
• Phát triển năng lực giải quyết vấn đề
• Cải tiến phương pháp dạy và học
• Phát triển năng lực dạy học
• ổn định chính trị
• văn hóa tỉnh thái bình
• cao học xã hội
• luận văn cao học
• luận văn xã hội
• luận văn
• Nạo phá thai
• Kế hoạch hóa
• Tình hình nạo phá thai Việt Nam
• Tích hợp kinh tế xã hội môi trường
• Dạy học tích hợp
• Dạy học tích hợp trong Hóa học
• Phương pháp dạy học tích hợp
• Dạy học môn Hóa lớp 12
• Hoạt động ngoại khóa Hóa học
• Nhu cầu kế hoạch hóa gia đình
• Chương trình kế hoạch hóa gia đình
• Biến đổi dân số
• Vấn đề biến đổi dân số
• Kiến thức hoạch hóa gia đình
• Thực hiện kế hoạch hóa gia đình
• Kế hoạch hóa gia đình Việt Nam
• Nghiên cứu kế hoạch hóa gia đình
• Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Sư phạm Hóa học
• Sư phạm Hóa học
• Phương pháp dạy học môn Hóa học
• Phát triển năng lực trong dạy học
• Định hướng phát triển năng lực