TAILIEUCHUNG - Máy sấy muối tinh lớp sôi liên tục

Máy sấy thùng quay cho phép sấy liên tục tuy nhiên sản phẩm sấy còn nhiều hạn chế như: Lượng muối tinh bị vỡ nát thành bột cao, hạt tinh thể đều bị mài mòn ở các cạnh nên hạt không đẹp lượng muối phế phẩm dạng cục chiếm tỷ lệ cao, tỷ lệ đồng đều về độ ẩm trong sản phẩm thấp. Ngoài ra do đốt lửa được bố trí ngay tại cửa ra sản phẩm nên các hạt muối tinh bị "ám khói" màu tự nhiên của muối chuyển sang trắng vàng nhạt, thêm vào đó một lượng lớn hạt muối tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa bị nổ tạo thêm bụi muối khi có va đập, cọ sát nhẹ, sản phẩm ra khỏi thùng quay có nhiệt độ cao trên 125 độ c nên tiếp tục phải làm nguội hở hoặc làm nguội kín trong thùng quay làm nguội kế tiếp. | KH CNN - 88 07 2009 9 MÁY SÂY MUÔI TINH LỚP SÔI LIÊN TỤC Trung Thảnh Khoa Công nghệ Nhiệt Lạnh - ĐH Công Nghiệp TP Hồ Chí Minh 1 Giới thiệu. Sản xuất và chế biến muối tỉnh chắt lượng cao mang tính công nghiệp ở nước ta còn mới mẻ đặc biệt là trong khâu kỹ thuật sấy. Tiêu thụ sản phẩm muối tỉnh trong sinh hoạt gia đình và chế biến thực phẩm trên thị trường trong nước là loại muối có hàm lượng các thành phần trung bình bao gồm NaCI đạt 97 Ca2 0 4 Mg 0 4 soz 1 5 tạp chất không tan 0 3 và độ ẩm nhỏ nhất nằm trong phạm vi từ 0 3-0 4 1 2 . Thực tế cho thấy đối với muối tinh không sấy sau một thời gian bào quản lưu kho bị vỏn cục thành bánh làm giảm thẩm mỹ giảm chất lượng. Như vậy vấn đề đặt ra cho tất cả các nhà máỵ sản xuất muối tinh cần phải thực hiện tiếp công đoạn sấy trước khi đóng bao đế sản phầm có thể bảo quản lâu dài. Một số ít nhà máy chế biến muối tinh trong nước có công nghệ tương đối hỉện đại được trang bị máy sẩy buồng sấy tĩnh hoặc máy sẩy thùng quay và hiện nay duy nhất có Trung tâm nghiên cứu muối biển đang thử nghiệm máy sấy muối tính kiểu sấy rung vibrating dryer hay còn gọi là máy sấy thềm động. Năng suất mảy sẩy buồng thường từ 200- 500 kg mẻ năng suất máy sấy thùng quay thường từ 1đến 1 5 tẩn giờ và máy sấy rung là 1 tấn giở 1 Nhiệt cấp cho máy sấy buồng đốt thường là than đá qua bộ trao dổi nhiệt khí - khói. Đối với máy sấy muốỉ thùng quay sử dụng nhiên liệu gas hóa lòng ngọn lừa gas thường được thổi trực tỉếp lên bề mặt khối hạt ngay tại khu vực cừa ra sản phầm sấy tác nhân sấy chuyển động ngược chiều với chiều của khối hạt vật liệu sấy. 1 Máy sấy buồng có kết cấu đơn giản dễ sử dụng dễ vận hành và dễ sửa chữa nhưng sản phẩm muối tinh sấy ìạị bị đóng kết thành bánh .và dính chặt-với vật chứa khi sấy thời gian sấy kéo dái hàng gỉờ làm tăng chỉ phí điện nhiên liệu đốt cần nhiều lao động thủ công để đưa liệu vào và lấy sản phẩm ra. Bên cạnh đó còn phải cỏ thêm công đoạn đập nghiền sàng phàn loại sau sấy để tạo ra thành phẩm muối tỉnh thông .

• Điện - Điện tử
• Kỹ thuật nhiệt lạnh
• Máy sấy muối tinh
• Thiết bị nhiệt
• Thiết bị sấy
• Hạt muối tinh
• Máy sấy thùng quay
• Kỹ thuật máy lạnh
• Điều hòa không khí
• Giáo trình Cơ sở kỹ thuật nhiệt lạnh
• Nhiệt động kỹ thuật
• Hệ thống lạnh dân dụng
• Máy nén lạnh
• Cơ sở kỹ thuật nhiệt lạnh
• Kỹ thuật lạnh
• Môi chất lạnh
• Vật liệu kỹ thuật lạnh
• Phương pháp làm lạnh nhân tạo
• Phân loại máy nén lạnh
• Bài giảng Kỹ thuật nhiệt lạnh
• Kỹ thuật lạnh cơ sở
• Kỹ thuật lạnh ứng dụng
• Trao đổi nhiệt bức xạ
• Chu trình máy lạnh nén hơi
• Quá trình nhiệt động cơ bản của hơi
• Trao đổi nhiệt đối lưu
• Giáo trình Nghề Kỹ thuật máy lạnh
• Cơ sở kỹ thuật nhiệt động
• Trao đổi nhiệt
• Phân phối không khí
• Nhiệt động lực học
• Cơ sở kỹ thuật lạnh
• Cơ sở kỹ thuật điều hòa không khí
• Kỹ thuật nhiệt động
• Chu trình điều hòa không khí
• Điều hoà không khí
• Quy luật truyền nhiệt
• Kỹ thuật nhiệt
• Giáo trình Nhiệt lạnh
• Kiến thức nhiệt động
• Kiến thức nhiệt lạnh
• Định luật nhiệt động
• Giá trình kỹ thuật nhiệt
• Thiết bị nhiệt năng
• Kỹ thuật truyền nhiệt
• Giáo trình Cơ sở nhiệt lạnh
• Cơ sở nhiệt lạnh
• Bài tập Nhiệt động truyền nhiệt
• Nhiệt động truyền nhiệt
• Chu trình máy lạnh
• Thiết bị máy lạnh
• Thiết bị trao đổi nhiệt
• Giáo trình Điện
• Giáo trình cao đẳng nghề
• Cơ sở nhiệt động kỹ thuật
• Cơ sở truyền nhiệt
• Kỹ thuật điều hoà không khí
• Truyền nhiệt
• Quá trình điều hòa nhiệt độ
• Chu trình động cơ nhiệt
• Tính toán kỹ thuật lạnh
• Trung cấp nghề
• Cơ sở kỹ thuật nhiệt lạnh và điều hòa không khí
• Lạnh cơ bản
• Giáo trình Lạnh cơ bản
• Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí
• Máy lạnh hấp thụ
• Máy lạnh nén hơi
• Máy lạnh Ejecto
• Máy lạnh nhiệt điện
• Máy nén trục vít
• Công nghệ lạnh nhiệt đới
• Giáo trình Công nghệ lạnh nhiệt đới
• Quá trình làm lạnh
• Hệ thống lạnh
• Ứng dụng lạnh
• Dịch vụ kỹ thuật ở trạm lạnh
• Giáo trình Kỹ thuật lạnh
• Điện công nghiệp
• Phương trình vi phân dẫn nhiệt
• Chất tải lạnh
• Định luật nhiệt động học
• Quá trình nhiệt động
• Chu trình sử dụng khí
• Chu trình thiết bị lạnh