Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Ảnh hưởng của chế phẩm kiviva xử lý trước thu hoạch đến chất lượng và khả năng bảo quản quả vải thiều tươi
TAILIEUCHUNG - Ảnh hưởng của chế phẩm kiviva xử lý trước thu hoạch đến chất lượng và khả năng bảo quản quả vải thiều tươi
Nghiên cứu được tiến hành trên giống vải thiều được trồng tại Lục Ngạn, Bắc Giang. Quả vải được thu hoạch từ các cây vải được xử lý chế phẩm Kiviva (hỗn hợp chất kích thích sinh trưởng và vi lượng) nồng độ 0,25g/ l với số lần và thời điểm khác nhau trong thời gian trồng trọt. Kết quả cho thấy Kiviva đã có hiệu lực trong việc cải thiện chất lượng và kéo dài khả năng bảo quản của quả sau thu hoạch. | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2011 Tập 9 số 3 446 - 451 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHAM KIVIVA XỬ Lý TRƯỚC THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN QUẢ VẢI THIỀU TƯƠI Influence of Preharvest Kiviva Treatment on Quality and Storability of Fresh Litchi Fruits Nguyễn Mạnh Khải Nguyễn Thị Bích Thủy Khoa Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Địa chỉ email tác giả liên lạc anhchikhai@ Ngày gửi đăng Ngày chấp nhận TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành trên giống vải thiều được trồng tại Lục Ngạn Bắc Giang. Quả vải được thu hoạch từ các cây vải được xử lý chế phẩm Kiviva hỗn hợp chất kích thích sinh trưởng và vi lượng nồng độ 0 25g l với số lần và thời điểm khác nhau trong thời gian trồng trọt. Kết quả cho thấy Kiviva đã có hiệu lực trong việc cải thiện chất lượng và kéo dài khả năng bảo quản của quả sau thu hoạch. Vải được xử lý Kiviva 3 lần đã giảm tỷ lệ hao hụt khối lượng tỷ lệ thối hỏng một cách rõ rệt màu sắc vỏ quả được duy trì hàm lượng chất khô hòa tan và vitamin C hao hụt ít nhất. Sau 4 tuần bảo quản ở nhiệt độ 5oC quả vải vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và giá trị cảm quan. Từ khoá Bảo quản lạnh màu sắc vỏ quả xử lý trước thu hoạch. SUMMARY The experiment was conducted on litchi fruits var. Thieu grown at Luc Ngan Bac Giang province. Litchi fruits were harvest on the trees which have been treated by spraying Kiviva including plant growth regulators and minerals at concentration of l at different times. It has been shown that Kiviva significantly improves the quality and lengthens the storability of the litchi fruits. Among the tested formulas three applications with Kiviva were best to reduce weight loss rate of fruit rot TSS and vitamin C content and to maintain the fruit skin colour. After 4 weeks fruits stored at 5oC retained nutritional and organoleptic quality. Key words Cold storage peel color preharvest treatment. 1. ĐẶT VẤN ĐỂ Vải thiều là một loại quả đặc sản của miền Bắc .
Diễm Trang
114
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Đánh giá thực trạng dư lượng chất ngọt tổng hợp và chất bảo quản trong một số thực phẩm và đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột
112
102
3
Đề thi công nghệ thực phẩm
3
249
2
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Cẩm nang tuyên truyền viên để nâng cao hiểu biết
50
189
4
Chương trình giáo dục cao đẳng ngành: Công nghệ thực phẩm
1
146
0
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm
21
3
1
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 1
18
158
2
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 2
18
192
2
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 3
18
161
4
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 4
1
162
1
Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 5
18
187
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462001
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23483
70
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11075
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10289
453
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9603
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8535
1146
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8331
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7910
2240
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6920
258
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6502
1574
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Công nghệ thực phẩm
Chế phẩm kiviva
Xử lý nông sản trước thu hoạch
Bảo quản vải thiều
Thu hoạch vải thiều
Vải thiều tươi
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm
Chế biến lương thực thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Quản lý phụ gia thực phẩm
Vai trò của phụ gia thực phẩm
đề thi công nghệ thực phẩm
tham khảo công nghệ thực phẩm
ôn tập công nghệ thực phẩm
kiểm tra công nghệ thực phẩm
chế biến thực phẩm
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm
Công nghệ sinh học thực phẩm
Công nghệ sinh học
Tài liệu Công nghệ sinh học thực phẩm
Tìm hiểu công nghệ sinh học thực phẩm
Chương trình giáo dục cao đẳng
Ngành Công nghệ thực phẩm
Đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm
Thực hành công nghệ thực phẩm
Tìm hiểu ngành Công nghệ thực phẩm
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Kỹ sư công nghệ thực phẩm
Các sản phẩm của vinamilk
Lĩnh vực hoạt động của công ty Vinamilk
Kỹ sư hóa thực phẩm
tài liệu Công nghệ thực phẩm
giáo trình Công nghệ thực phẩm
bài giảng Công nghệ thực phẩm
đề cương Công nghệ thực phẩm
thí nghiệm Công nghệ thực phẩm
giáo trình
Bài giảng chương 1
Công nghệ sinh học thực phẩm
Nghiên cứu công nghệ sinh học thực phẩm
Phát triển công nghệ sinh học thực phẩm
Ngành công nghệ sinh học thực phẩm
Chương trình đào tạo
Chương trình công nghệ thực phẩm
Đào tạo công nghệ thực phẩm
Kiến thức công nghệ thực phẩm
Chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Từ điển công nghệ thực phẩm
Từ điển công nghệ thực phẩm Anh Việt
Từ điển công nghệ thực phẩm Việt Anh
Từ điển công nghệ
Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm
Hóa thực phẩm
Hóa sinh thực phẩm
Quá trình công nghệ thực phẩm
Sản xuất thực phẩm
Quá trình sản xuất thực phẩm
Phân chia thực phẩm
Ép thực phẩm
Phối trộn thực phẩm
Đun nóng thực phẩm
Làm lạnh thực phẩm
Nướng thực phẩm
Thực phẩm chức năng
Vai trò thực phẩm chức năng
Thị trường thực phẩm chức năng
Sản xuất thực phẩm chức năng
Đề tài công nghệ bao bì thực phẩm
Báo cáo thực phẩm
Luận văn công nghệ thực phẩm
Đồ án công nghiệp
Đồ án thực phẩm
Đồ án công nghê thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
334
1
12-06-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
273
0
12-06-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
152
1
12-06-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
140
1
12-06-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
142
0
12-06-2024
Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7
1
110
0
12-06-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
130
0
12-06-2024
Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29
102
0
12-06-2024
GYNECOLOGIC CANCERS IN PREGNANCY: GUIDELINES OF AN INTERNATIONAL CONSENSUS MEETING
12
114
0
12-06-2024
Concluding interview 6
6
112
1
12-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7910
2240
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6502
1574
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3953
1293
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5580
1164
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8535
1146
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3605
662
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3812
578
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11075
535
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4239
527
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4268
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.