TAILIEUCHUNG - Luận văn Thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn

Trong công cuộc đổi mới đất nước hiện nay thì vấn đề xuất khẩu hàng hóa để thu về ngoại tệ cho đất nước là một vấn đề cực kì quan trọng đòi hỏi các ngành phải nổ lực hết mình để thực hiện được điều ấy. Trong đó ngành chế biến thủy sản cũng đóng góp một phần quan trọng . Việt Nam có vị trí địa lý thuận lợi cho việc đánh bắt và nuôi trồng thủy sản phát triển, do đó yêu cầu phải phát triển các nhà máy đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cho. | Ịa Luận văn Thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn 1 LỜI NÓI ĐÀU Trong công cuộc đối mới đất nước hiện nay thì vấn đề xuất khẩu hàng hóa đế thu về ngoại tệ cho đất nước là một vấn đề cực kì quan trọng đòi hỏi các ngành phải nố lực hết mình đế thực hiện được điều ấy. Trong đó ngành chế biến thủy sản cũng đóng góp một phần quan trọng . Việt Nam có vị trí địa lý thuận lọi cho việc đánh bắt và nuôi trồng thủy sản phát triển do đó yêu cầu phải phát triển các nhà máy đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cho công việc chế biến bảo quản thủy sản một cách liên tục nhằm đem lại hiệu quá cao nhất. Trong tất cả các khâu của quá trình chế biến thủy sản thì vấn đề bảo quản sản phẩm cũng là một vấn đề quan trong nhằm đem lại hiệu quả cao nhất đó là góp phần tạo ra một sản phẩm tốt nhất. Nhằm góp phần tạo ra được một sản phẩm tốt tôi đã chọn đề tài của mình là thiết kế kho lạnh bảo quản sàn phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn tại công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thủy sản xuất khẩu Minh Đăng - 83 tỉnh lộ 8 - thị trấn Mỹ Xuyên - tỉnh Sóc Trăng. Nội dung của đề tài bao gồm 1. Tổng quan. 2. Xác định các thông số và phương pháp thiết kế. Tính toán nhiệt tải cho kho lạnh. 3. Ket quả tính toán và đưa ra kết luận. 4. Tính toán chu trình lạnh tính chọn máy nén và thiết bị lạnh. 5. Lắp đặt hệ thống lạnh. 6. Trang bị tự động hóa và vận hành hệ thống lạnh. 7. So bộ tính giá thành sản phấm. 8. Kết luận. Sau một thời gian thực tập tại công ty với những số liệu thu nhận được tôi đã hoàn thành xong đề tài được giao. Tuy nhiên với kiến thức còn hạn chế nhất là còn thiếu kiến thức thực tế nên đề tài còn có nhiều thiếu sót rất mong nhận được những đóng góp ý kiến của quý thầy cô. 2 MỤC LỤC Nội dung Trang Trang bìa phụ LỜI CẢM ƠN. LỜI NÓI Mục lục 2 Trang các bảng .6 Trang các hình ảnh .7 Chương 1. TỔNG QUAN . Tổng quan về công ty TNHH Minh . Giới thiệu sự hình thành và hướng phát triển của công . Cơ cấu tổ chức và quản lý của công . Sơ đồ mặt

• Công nghệ - Môi trường
• công nghệ môi trường
• luận văn
• Thiết kế kho lạnh
• bảo quản sản phẩm đông lạnh
• hệ thống lạnh
• thiết bị lạnh
• tài liệu công nghệ môi trường
• giáo trình công nghệ môi trường
• bài giảng công nghệ môi trường
• báo cáo công nghệ môi trường
• đề cương công nghệ môi trường
• Ngành công nghệ môi trường
• Học phần Công nghệ môi trường
• Nhập môn ngành Công nghệ môi trường
• Kiến thức công nghệ môi trường
• Hóa học công nghệ môi trường 2
• Bảo vệ môi trường
• Đại cương hóa học môi trường
• Hóa học môi trường
• Độc chất hóa học
• Môi trường thạch quyển
• Môi trường thủy quyển
• Khoa học môi trường
• Quản lý môi trường
• Đánh giá công nghệ môi trường
• Kinh tế môi trường
• Lý thuyết môi trường
• Công nghệ môi trường ở Việt Nam