Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Báo cáo khoa học
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và chuyển giao công nghệ dây chuyền thiết bị rau quả (xoài)
TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và chuyển giao công nghệ dây chuyền thiết bị rau quả (xoài)
Mô tả quy trình CN/TB: - Dây chuyền thiết bị gồm các khâu sau: Chọn phân loại trái cây (thủ công)-Rửa (thủ công)- Gọt vỏ (thủ công)- Thái lát (công cụ)- Thái cọng (công cụ)-Chần hơi nước (thiết bị)-Sấy (máy sấy)-Cân định lượng (thủ công)-Đóng gói (thiết bị). +Chần bằng hơi nước ở nhiệt độ 80độ C +Sấy ở nhiệt độ 60độC-65độC trong vòng 24-30giờ/mẻ +Nguyên tắc sấy giao tiếp +Loại máy sấy: sấy khay (khay inox) +Máy sấy có 2 buồng và có đảo gió để tăng độ đồng đều sấy +Nhiên liệu sấy là than đá, tiêu thụ 15-20kg/giờ. - Năng suất: 500kg thành phẩm/mẻ. | BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nông thôn VIỆN Cơ ĐỆN NÔNG NGHIỆP BÁO CÁO Đề tài NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO VÀ CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ DÂY CHUYỀN THIẾT BỊ SAY rau quả XOÀI Năng suất 500 kg mẻ Thuộc đề tài cấp Nhà nước NGHIÊN CỨU XÂY DựNG QUĨ TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ THEÊT BỊ BÃO QUẢN CHẾ BIẾN MỘT số RAU QUẢ TƯƠI QUI MÔ NHỎ VÀ VỪA Chủ trì đề tài ThS. Phạm Văn Tân Cán bộ tham gia KS. Lê Đình Chiến Chí Mình 07 2002 MỤC LỤC Trang CHƯƠNG I ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Tình hình sản xuất trái cây ứên thế giới và ở Việt nam 1 2. Thị trường tiêu thụ của trái cây Việt nam 1 3. Những mục tiêu và chính sách phát triển cây ăn trái của Nhà nước đến năm 2010 2 4. Tình hình chế biến trái cây trên thế giới 2 5. Tình hình chế biến trái cây ở cấc tỉnh phía Nam 5 6. Mục tiêu và phạm vi của đề tài 6 CHƯƠNG II NỘI DƯNG PHƯƠNG PHÁP VÀ KẾT QƯẢ NGHIÊN cứu 1. Đốì tượng nghiên cứu 7 2. Nội dung nghiên cứu 8 3. Phương pháp nghiên cứu 8 4. Một số phương pháp sấy rau quả phổ biến hiện nay trên thế giới 8 Làm khô bằng phơi nắng tự nhiên Sun-drying 9 4. L1 Phương pháp phơi nắng trực tiếp 10 Phương pháp sấy gián tiếp sử dụng năng lượng mặt ười 11 Làm khô bằng phương pháp nhân tạo 11 Phương pháp sấy hầm Tunnel drying 12 Phương pháp sấy khay Tray drying hay Cabinet drying 13 Sấy bằng phương pháp bơm nhiệt Heat pump 14 4 Phương pháp sấy bằng điện trường cao tần Microwave 15 Phương pháp sấy thăng hoa Freeze drying 16 Phương pháp sấy trông Drum drying 17 Phương pháp sấy phun Spray drying 18 1 Phương pháp làm khô bằng cách tẩm rút nước Osmotic dehydration 19 5. Chọn công nghệ sấy rau quả của đề tài 19 6. Thiết kế hệ thông phục vụ thí nghiệm 21 Các loại thiết bị phục vụ thí nghiệm 21 Các loại thiết bị dùng để đo đạc chất lượng sản phẩm 25 Phương pháp xử lý tínhioán và phân tích số liệu thí nghiệm 26 7. Tiến hành thí nghiệm 26 Chuẩn bị vật liệu thí nghiệm 26 Chần vật liệu thí nghiệm 26 Tẩm thẩm thấu đường 26 Tiến hành sấy mẫu thí nghiệm
Tuyết Hoa
132
117
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Khái niệm và quan niệm về nghiên cứu cơ bản
8
170
1
Bài giảng Phương pháp luận nghiên cứu khoa học - Bài 3: Lựa chọn đề tài nghiên cứu (Phần 1: Đề tài nghiên cứu khoa học)
28
511
40
Giáo trình nghiên cứu Marketing: Chương II. Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu marketing - Trường ĐH Đà Nẵng
11
374
4
Bài giảng nghiên cứu marketing: Chương 2. Mô hình nghiên cứu marketing - GV. Dư Thị Chung
28
287
3
Bài giảng nghiên cứu marketing: Chương 4. Phương pháp nghiên cứu định tính - GV. Dư Thị Chung
53
220
8
Bài giảng nghiên cứu marketing: Chương 5. Phương pháp nghiên cứu định lượng - GV. Dư Thị Chung
45
363
4
Bài giảng nghiên cứu marketing: Chương 6. Đo lường trong nghiên cứu và thiết kế bản câu hỏi - GV. Dư Thị Chung
52
224
3
Phương pháp nghiên cứu kinh doanh - Chương 1: Đại cương về nghiên cứu trong quản trị kinh doanh
34
169
3
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học – Chương 5: Soạn thảo và thuyết trình kết quả nghiên cứu
16
145
0
Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Chương 1: Các bước tiến hành quá trình nghiên cứu - ĐH Cần Thơ
20
224
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461992
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23361
68
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11036
533
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10250
453
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9594
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8472
1141
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8314
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7904
2240
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6900
257
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6349
1538
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Báo cáo khoa học
Nghiên cứu
thiết kế
chế tạo và chuyển giao công nghệ dây chuyền thiết bị rau quả (xoài)
báo cáo khoa học
kết quả nghiên cứu
xây dựng kế hoạch
đề tài nghiên cứu
Nghiên cứu cơ bản
Nghiên cứu cơ bản thuần túy
Nghiên cứu cơ bản định hướng
Nghiên cứu ứng dụng
Nghiên cứu triển khai
Quan điểm đơn giản về nghiên cứu cơ bản
Quan điểm phức hợp về nghiên cứu cơ bản
Quan điểm mác xít về nghiên cứu cơ bản
Quan điểm phi mác xít về nghiên cứu cơ bản
Quan điểm thực chứng về nghiên cứu cơ bản
Quan điểm phản thực chứng về nghiên cứu cơ bản
Quan điểm hiện đại về nghiên cứu cơ bản
Quan điểm hậu hiện đại về nghiên cứu cơ bản
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học
Phương pháp nghiên cứu khoa học
Nghiên cứu khoa học
Lựa chọn đề tài nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu khoa học
Phương pháp luận nghiên cứu khoa học
Nghiên cứu marketing
Giáo trình nghiên cứu marketing
Tài liệu nghiên cứu marketing
Phương pháp nghiên cứu marketing
Tiểu luận nghiên cứu marketing
Đề thi nghiên cứu marketing
Mục tiêu nghiên cứu marketing
Mô hình nghiên cứu markting
Phương pháp nghiên cứu định tính
Phương pháp nghiên cứu định lượng
Đo lường trong nghiên cứu
Phương pháp nghiên cứu kinh doanh
Nghiên cứu quản trị kinh doanh
Tài liệu nghiên cứu khoa học
Nghiên cứu khoa học trong kinh doanh
Nghiên cứu trong quản trị kinh doanh
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu
Phương pháp nghiên cứu
Soạn thảo nghiên cứu
Thuyết trình kết quả nghiên cứu
Báo cáo nghiên cứu khoa học
Phương pháp nghiên cứu kinh tế
Các bước nghiên cứu kinh tế
Tài liệu phương pháp nghiên cứu kinh tế
Bài giảng nghiên cứu kinh tế
Giáo trình phương pháp nghiên cứu khoa học
nghiên cứu thị trường
bài giảng nghiên cứu thị trường
giáo trình nghiên cứu thị trường
tài liệu nghiên cứu thị trường
hướng dẫn nghiên cứu thị trường
mẹo nghiên cứu thị trường
Báo cáo nghiên cứu công trình
Nghiên cứu độ rỗng trong đá chứa dầu khí
Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2005
Chọn đề tài nghiên cứu khoa học xã hội
Nghiên cứu khoa học xã hội
Chọn đề tài nghiên cứu
Các thiết kế nghiên cứu cơ bản
Nghiên cứu lâm sàng
Bài giảng Nghiên cứu lâm sàng
Nghiên cứu y sinh học
Nghiên cứu định lượng
Nghiên cứu định tính
Dữ liệu cho nghiên cứu
Dữ liệu sơ cấp
Tài liệu phương pháp nghiên cứu kinh doanh
Dữ liệu thứ cấp
Luận văn phương pháp nghiên cứu kinh doanh
Bài giảng phương pháp nghiên cứu kinh tế
Báo cáo kết quả nghiên cứu
Phương pháp thu thập dữ liệu
Thang điểm đo lường
Nghiên cứu ngôn ngữ
Phương pháp nghiên cứu ngôn ngữ
Các phương pháp nghiên cứu ngôn ngữ
Vấn đề nghiên cứu ngôn ngữ
Tìm hiểu phương pháp nghiên cứu ngôn ngữ
Nghiên cứu phương pháp nghiên cứu ngôn ngữ
Phương pháp chọn mẫu
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
329
0
03-06-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
270
1
03-06-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
267
0
03-06-2024
Anh văn bằng C-124
8
199
0
03-06-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
179
0
03-06-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
154
0
03-06-2024
A Practical Guide for Health Researchers - part 7
24
119
0
03-06-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
113
0
03-06-2024
GYNECOLOGIC CANCERS IN PREGNANCY: GUIDELINES OF AN INTERNATIONAL CONSENSUS MEETING
12
108
0
03-06-2024
Tổng hợp Đề thi học sinh giỏi môn Sinh lớp 9 cấp huyện vòng 1 năm 2010-2011
12
189
1
03-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7904
2240
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6349
1538
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3897
1281
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5515
1149
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8472
1141
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3585
658
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3787
570
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11036
533
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4230
527
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4239
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.