Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y học thường thức
9 sai lầm trong chế biến món ăn có hại cho sức khỏe
TAILIEUCHUNG - 9 sai lầm trong chế biến món ăn có hại cho sức khỏe
Cho muối vào món ăn ngay từ đầu, cho thêm nước lạnh vào thịt đang hầm hoặc để dầu mỡ quá nóng. vẫn là thói quen của nhiều người, nhưng thực tế lại vô cùng có hại. | 9 sai lầm trong chế biến món ăn có hại cho sức khỏe Cho muối vào món ăn ngay từ đầu cho thêm nước lạnh vào thịt đang hầm hoặc để dầu mỡ quá nóng. vẫn là thói quen của nhiều người nhưng thực tế lại vô cùng có hại. 1. Không nên cho muối sớm khi chế biến thịt Thành phần chủ yếu của muối là NaCl chất này dễ làm cho protein trong thịt bị kết tủa khiến cho miếng thịt nhỏ lại thịt trở nên cứng hơn và khó chế biến. 2. Không nên để dầu mỡ quá nóng Thường xuyên sử dụng dầu mỡ quá nóng để xào nấu thức ăn dễ gây bệnh loét dạ dày và các bệnh khác có liên quan nếu không kịp thời chữa trị còn có thể biến chứng thành ung thư dạ dày. Anh minh họa 3. Không nên cho thêm nước lạnh khi đang luộc thịt hoặc hầm xương Trong thịt và xương có chứa nhiều protein và chất béo nếu cho nước lạnh vào trong khi đang chế biến sẽ làm cho nhiệt độ của nước giảm đột ngột protein và chất béo ngay lập tức bị kết tủa các rãnh khe hở của thịt và xương sẽ co lại và rất khó mềm. Bên cạnh đó mùi vị tươi ngon của thịt và xương cũng bị ảnh hưởng. 4. Không nên ăn đậu tương chưa chín kỹ Trong đậu tương có một chất gây trở ngại đến hoạt động của Trypsin Parenzyme trong cơ thể. Ăn đậu tương chưa chín kỹ sẽ khó tiêu hoá và hấp thụ các chất có trong đậu thậm chí gây tiêu chảy. 5. Không nên cho mì chính khi chế biến món trứng Bản thân trứng gà đã có chứa glutamic acid - 1 chất tương tự như trong thành phần của mì chính vì thế khi chế biến món trứng bạn không cần phải cho thêm mì chính mì chính sẽ làm mất đi vị tươi ngon vốn có của trứng gà. Ảnh minh họa 6. Không sử dụng lại dầu ăn đã dùng Nhiệt lượng trong dầu ăn đã qua sử dụng chỉ bằng khoảng 1 3 dầu ăn thường ngoài ra những chất béo không bão hoà trong dầu ăn sau khi bị đun nóng sẽ sản sinh nhiều loại chất có hại các chất này làm giảm quá trình sinh trưởng và phát triển của cơ thể khiến gan bị sưng to. Bên cạnh đó những vitamin và chất béo có trong loại dầu này đều đã bị huỷ hoại vì thế không nên sử dụng. 7. Không nên rã đông thịt bằng nhiệt độ cao để thịt đông bên
Hạnh My
121
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Kiến thức về sức khoẻ phụ nữ: Bài thuốc cho phụ nữ sau sinh
6
85
0
Kiến thức y học về chăm sóc bé – Kỳ 1
8
101
0
3 chế độ ăn có lợi cho sức khoẻ được thế giới công nhận
3
127
0
Sự thực về chuyện: ăn rất nhiều mà không béo
5
85
0
Những điều thú vị nên biết về trọng lượng cơ thể
5
82
0
9 sai lầm trong chế biến món ăn có hại cho sức khỏe
4
100
0
Nước tinh khiết có hại cho sức khỏe
4
99
0
7 việc tránh làm ngay sau khi ăn
6
98
0
Đau ngực - Vì sao?
2
105
0
Sâu răng hại tim
3
87
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461937
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23041
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10974
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10171
451
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9566
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8370
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8277
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2226
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6825
256
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6061
1462
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y học thường thức
kiến thức về sức khoẻ
chăm sóc sức khoẻ
sức khoẻ đời sống
tài liệu chăm sóc sức khoẻ
sức khoẻ con người
y tế
sức khoẻ
y học thường thức
cách chăm sóc sức khoẻ
đông y chữa bệnh
y học cổ truyền
bệnh người lớn
bệnh trẻ em
sức khoẻ giới tính
tình dục
quan hệ vợ chồng
sức khoẻ phụ nữ
Bài thuốc cho phụ nữ sau sinh
sức khoẻ người cao tuổi
chăm sóc bé
Trẻ chậm mọc răng
sức khoẻ và đời sống
y tế sức khoẻ
mẹo chăm sóc sức khoẻ
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
267
0
18-05-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
265
1
18-05-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
263
0
18-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
199
1
18-05-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
173
0
18-05-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
126
0
18-05-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
136
0
18-05-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
124
1
18-05-2024
Christmas Meditations on the Twelve Holy Days
173
112
0
18-05-2024
Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7
1
103
0
18-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2226
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6061
1462
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3787
1253
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5407
1138
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8370
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3550
656
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10974
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3751
528
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4162
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4187
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.