TAILIEUCHUNG - Sổ tay hướng dẫn thực hành VietGAp trên rau

Cuốn sổ này hướng dẫn thực hành ViietGAP cho sản xuất rau ở Việt Nam. Tài liệu này sẽ giúp các nhà sản xuất xác định mối nguy trong suốt quá trình thu hoạch xử lý sau thu là tên gọi chung của các loại thực vật có thể ăn được dưới dạng lá là phổ biến tuy trong thực tế có nhiều loại ăn hoa, củ, quả cũng có thể gộp chung vào các loại rau. | Bộ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÊN NÔNG THÔN Cơ QUAN PHÁT TRIÊN QUỐC TÊ CANADA SỎ TAY HƯỚNG DẪN THựC HÀNH VietGAP TRÊN RAU Hà Nội 2009 TC - VietGAP Manual on vegetable - Final 18 4 2009 MỤC LỤC Nội dung Trang Mục lục. 1 Lời cảm ơn. 3 Lời giới thiệu. 4 Phần I Mở đầu. 5 Phần II Sơ đồ quá trình sản xuất thu hoạch và xử lý sau thu hoạch. 8 Phan III Hướng dẫn thực hành VietGAP cho sản xuất rau. 10 Chương 1 Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất. 10 Chương 2 Giống và gốc ghép. 14 Chương 3 Quản lý đất và giá thể. 16 Chương 4 Phân bón và chất bón bổ sung. 18 Chương 5 Nguồn nước. 22 Chương 6 Thuốc BVTV và hóa chất. 26 Chương 7 Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch. 34 Chương 8 Quản lý và xử lý chất thải. 41 Chương 9 Người lao động. 43 Chương 10 Ghi chép lưu trữ hồ sơ truy nguyên nguồn gốc và thu hồi 45 sản phẩm. Chương 11 Kiểm tra nội bộ. 48 Chương 12 Khiếu nại và giải quyết khiếu nại. 49 Phụ lục 1 Mức giới hạn tối đa cho phép của một số kim loại nặng trong đất. 50 Phụ lục 2 Mức giới hạn tối đa cho phép của một số kim loại nặng trong nước tưới. 50 Phụ lục 3 Mức giới hạn tối đa cho phép của một số vi sinh vật và hoá chất gây hại trong sản phẩm rau quả chè. 51 Phụ lục 4 Bảng kiểm tra và phương pháp đánh giá. 53 Tài liệu tham khảo. 64 TC - VietGAP Manual on vegetable - Final 5 5 2009 1 CÁC TÁC GIẢ Viện Nghiên cứu rau quả - Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam PGS. TS. Trần Khắc Thi Tiến sỹ Tô Thị Thu Hà Thạc sỹ Phạm Mỹ Linh Thạc sỹ Ngô Thị Hạnh Viện Bảo vệ thực vật - Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Tiến sỹ Nguyễn Trường Thành Tiến sỹ Nguyễn Thị Nhung KS. Nguyễn Thị Me Thạc sỹ Nguyên Xuân Độ Nhóm tu vấn kỹ thuật Tiến sỹ Lucie Verdon Thạc sỹ Jean Coulombe Quốc Vọng Thạc sỹ Đo Hồng Khanh Thạc sỹ Trần Thế Tưởng Cử nhân Phạm Minh Thu TC - VietGAP Manual on vegetable - Final 5 5 2009

• Nông nghiệp
• vai trò của nông nghiệp
• kinh nghiệm chăn nuôi
• phương pháp chăn nuôi
• cơ giới hóa nông nghiệp
• kỹ thuật chăn nuôi
• kinh nghiệm trồng trọt
• các loại phân bón nông nghiệp
• kỹ thuật gieo trồng
• phương pháp chăn nuôi
• Vai trò của nông nghiệp trong phát triển
• Nông nghiệp trong phát triển
• Vấn đề phát triển nông nghiệp
• Tính chất của nông nghiệp
• Tái cơ cấu nông nghiệp
• Vai trò chủ thể của nông dân
• Nông thôn mới
• Xây dựng nông thôn mới
• Phát huy vai trò chủ thể nông dân
• Cơ sở hạ tầng nông thôn
• Phát triển nông nghiệp
• Nhà nước với phát triển nông nghiệp
• Vai trò Nhà nước phát triển nông nghiệp
• Vai trò của thị trường
• Nghiên cứu vấn đề phát triển nông nghiệp
• Chuyển giao vốn
• Cung cấp nhu yếu phẩm
• Tìm hiểu vai trò nông nghiệp
• Cai trò chủ thể của nông dân
• Sự nghiệp phát triển nông nghiệp
• Xây dựng nông thôn
• Đẩy mạnh công nghiệp hóa hiện đại hóa
• Kinh tế nông nghiệp nông thôn
• Kinh tế nông nghiệp
• Tiểu luận Kinh tế nông nghiệp
• Kinh tế nông nghiệp Ấn Độ
• Vai trò của nông thôn
• Vai trò của phân bón đối với cây trồng
• Vai trò nguyên tố đa trung vi lượng
• Kỹ thuật trồng cây nông nghiệp
• Vai trò của nguyên tố trung lượng
• Cách bón phân
• Xã hội học
• Vai trò di cư nông thôn
• Vai trò di cư đô thị
• Sự nghiệp phát triển nông thôn
• Phát triển nông thôn
• Đặc điểm di cư nông thôn
• Nông nghiệp trong nền kinh tế
• Chính sách phát triển nông nghiệp
• Chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp
• Giá trị sản xuất nông nghiệp
• Vốn đầu tư cho nông nghiệp
• Hộ gia đình
• kinh tế
• nông nghiệp ngoại thành
• Vai trò kinh tế của nông nghiệp đối với hộ
• Đa dạng hóa nguồn thu nhập
• An ninh lương thực
• An toàn thực phẩm
• Vai trò xã hội của nông nghiệp
• Huyện Gia Lâm
• Vai trò Nhà nước với nông nghiệp
• Thực trạng phát triển nông nghiệp
• Mục tiêu phát triển nông nghiệp
• Hoạt động ngân hàng
• Nâng cao vai trò của ngân hàng
• Hỗ trợ phát triển nông nghiệp
• Nông nghiệp Việt Nam
• Quan niệm vai trò về ngân hàng
• Thể chế tự quản
• Xây dựng xã hội nông thôn
• Nông nghiệp nông thôn
• Quản lý Nhà nước nông nghiệp nông thôn
• Khái quát chung về nông nghiệp
• Vai trò của nông nghiệp nông thôn
• Đặc thù của nông nghiệp nông thôn
• Nông nghiệp trong phát triển kinh tế
• Việt Nam sau 5 năm gia nhập WTO
• Vai trò trụ đỡ của nông nghiệp
• Nông nghiệp vững vàng trong gian khổ
• Cách phát triển nông nghiệp
• Đầu tư vào nông nghiệp
• báo cáo tốt nghiệp
• thiết bị nông nghiệp
• kinh tế trang trại
• sản xuất nông nghiệp
• công nghiệp hóa hiện đại hóa
• kinh tế nông thôn
• Tổ chức kinh tế
• Vai trò nông nghiệp
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
• Công nghệ sinh học
• Vai trò của cây họ đậu
• Vai trò của yếu tố phiên mã NAC
• Vai trò chủ thể của người nông dân
• Vai trò chủ thể
• Hoạt động kinh tế
• Hộ gia đình nông dân
• Hình thức canh tác nông nghiệp
• Kinh tế thị trường
• Luận văn Kinh tế nông nghiệp
• Vai trò kinh tế nông nghiệp
• Kinh tế nhà nước
• Trách nhiệm xã hội
• Phát triên nông nghiệp
• Chính sách phát triển kinh tế
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Triết học
• Vai trò của đội ngũ trí thức
• Đội ngũ trí thức Học viện Nông nghiệp
• Tư tưởng Hồ Chí Minh về trí thức
• Khoa học công nghệ
• Vai trò của khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ trong nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Khóa luận tốt nghiệp
• Phát triển kinh tế hộ gia đình
• Phụ nữ dân tộc Thái
• Vai trò của phụ nữ
• Nâng cao vai trò của phụ nữ
• Phát triển kinh tế