TAILIEUCHUNG - NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO SHIGELLA VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU NÀY TRONG SẢN PHẨM THỦY SẢN KHÔ

Tham khảo bài thuyết trình 'ngộ độc thực phẩm do shigella và phương pháp xác định chỉ tiêu này trong sản phẩm thủy sản khô', khoa học xã hội, lịch sử văn hoá phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 06 12 2012 Trường ĐHNông Lâm Môn Vi sinh thực phẩm thủy sản NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO SHIGELLA VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU NÀY TRONG SẢN PHẨM THỦY SẢN GVHD Phạm Thị Lan Phương NHOM 14 Thành viên 1. Lê Thị Ngọc Trâm 2. Nguyễn Ngọc Trung 3. Tô Thị Yến Trinh 4. Trần Thị Trinh 5. Nguyễn Thành Toán 1 06 12 2012 NỘIDUNG I. Khái niệm đặc điểm phân loại. II. Nguôn lây bệnh cơ chê nhiêm bệnh triệu chứng. III. Cách phòng ngừa và đieu trỉ- IV. Phương pháp xác định ị ơ Shigella trong sản phẩm thủy sản t I. Giới thiệu đặc điểm phân loại 1. Giới thiệu đặc điểm - Shigella là trực khuẩn Gram âm có hình que. - Thuộc họ Enterobacteriaceae kích thước 0 5x3gm - Kị khí tùy ý không hình thành bào tử không có tiên mao không có khả năng di động. 2 06 12 2012 I. Giới thiệu đặc điểm phân loại 1. Giới thiệu đặc điểm - Shigella gây bệnh ở động vật linh trưởng. - Trong quá trình lây nhiễm nó thường gây ra bệnh lỵ. - Kiyoshi Shiga là người phát hiện ra nó vào năm 1898. đầu tiên I. Giới thiệu đặc điểm phân loại Khả năng lên men - Shigella lên men glucose không tạo hơi - Lên men manitol trừ shigella dysenteriae không lên men manitol . - Hầu hết shigella không lê mehỂactOleiỊS chỉ có shigella sonnei lên men lactose nhưng chậm.

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.