TAILIEUCHUNG - BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP_4

4. Quy trình phục vụ trực tiếp tại nhà hàng Làng Nướng 40: Quá trình phục vụ trực tiếp tại nhà hàng được tiến hành thông qua một quy trình gồm 4 giai đoạn: Giai đoạn 1: | TRƯỜNG CĐ VĂN HÓA NGHỆ THUẬT VÀ DU LỊCH SÀI GÒN BÁO CẢO THỰC TẬP TÓT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÍ NHÀ HÀNG NĂM HỌC 2007 - 2011 4. Quy trình phục vụ trực tiếp tại nhà hàng Làng Nướng 40 Quá trình phục vụ trực tiếp tại nhà hàng được tiến hành thông qua một quy trình gồm 4 giai đoạn Giai đoạn 1 Chuẩn bị và bày biện bàn ăn trước khi khách đến nhà hàng Giai đoạn 2 Đón tiếp và giúp khách định vị khi khách đến nhà hàng Giai đoạn 3 Phục vụ trực tiếp trong thời gian khách ăn uống tại nhà hàng Giai đoạn 4 Thanh toán tiễn đưa khách và thu dọn bàn ăn khi khách rời khỏi nhà hàng . Sơ Đồ Quy Trình Phục Vụ Tại Nhà Hàng . Chuân bị và bày biện bàn ăn Nhiệm vụ nhân viên phục vụ trong nhà hàng là phải tạo ra môi trường khung cảnh điều kiện đặc biệt sao cho khách đến nhà hàng ăn uống sẽ có cảm giác thu giãn vui vẻ thoải mái nhất. Mục đích của nhà hàng là phải hấp dẫn thu hút khách ăn uống không chỉ bằng chất lượng và sự đa dạng các món ăn đồ uống mà còn bầu không khí dễ chịu thoải mái và sự phục vụ ân cần chu đáo và nhiệt tình của những nhân viên phục vụ ở đó. Để tránh những sai sót có thể xảy ra trong thời gian phục vụ trực tiếp khi khách tới nhà hàng rất cần một sự chuẩn bị thật chu đáo. Chính vì vậy vai tró của việc chuẩn bị bàn ăn là hết sức quan trọng. -Chuẩn bị Nhân viên phục vụ làm vệ sinh khu vực phục vụ ăn uống dùng chổi quét sạch rác trên sàn phun nước lau sàn bằng xà phòng ở tầng trệt quét sạch nước một lần nữa bật hệ thống quạt làm khô một nhân viên sẽ .

• Khoa học xã hội
• Báo cáo tốt nghiệp
• luận văn tốt nghiệp
• báo cáo thực tập tốt nghiệp
• luận văn thực tập tốt nghiệp
• báo cáo thực tập quản lí nhà hàng
• Báo cáo thực tập tốt nghiệp cuối khóa
• Hình thức báo cáo thực tập tốt nghiệp
• Nội dung báo cáo thực tập tốt nghiệp
• Quy định báo cáo thực tập tốt nghiệp
• Trình bày báo cáo thực tập tốt nghiệp
• mẫu báo cáo
• bài báo cáo thực tập
• đồ án tốt nghiệp
• tiểu luận
• luận văn báo cáo
• tiểu luận nghiên cứu đề tài
• cách viết báo cáo thực tập
• luận văn mẫu
• Quản trị kinh doanh
• Phân tích báo cáo tài chính
• Báo cáo tài chính
• Phương pháp phân tích báo cáo tài chính
• Lập báo cáo tài chính
• Tài chính doanh nghiệp
• Hệ thống báo cáo tài chính
• bảo vệ luận văn
• phân tích dự án
• qui chuẩn quốc tế
• thẩm định dự án
• quy định nhà nước
• trình bày luận văn
• đề án tốt nghiệp
• báo cáo thực tập tour xuyên việt
• Mẫu bìa báo cáo tốt nghiệp
• Mẫu bìa đẹp
• Bìa báo cáo mẫu
• Mẫu bìa luận văn
• Bìa luận văn đẹp
• báo cáo tour xuyên việt
• báo cáo ngành du lịch
• Báo cáo kết quả thực tập tốt nghiệp
• Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công nghệ thông tin
• Báo cáo thực tập tại Công ty Nhơn Mỹ
• Quản trị website
• Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa học máy tính
• Thực tập quản trị website
• Biểu mẫu báo cáo
• Mẫu báo cáo chuyên đề tốt nghiệp
• Chuyên đề tốt nghiệp
• Kế toán doanh nghiệp
• Mẫu báo cáo tốt nghiệp
• Hướng dẫn làm báo cáo
• Báo cáo bậc đại học
• Hướng dẫn làm báo cáo tốt nghiệp
• Báo cáo chuyên ngành kế toán
• Báo cáo thực tập
• Báo cáo tốt nghiệp ngành kế toán
• Báo cáo thực tập tài chính
• Hướng dẫn viết báo cáo
• Báo cáo Quản trị kinh doanh
• Gợi ý đề cương báo cáo tốt nghiệp
• Hình thức trình bày bài báo cáo