TAILIEUCHUNG - Cách sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi

Khi được biết cụ thể về tình hình ăn uống của một người, ta có thể biết những điều khá cơ bản về người ấy như sức khỏe, nề nếp sinh hoạt, tính tình, khả năng lao động, triển vọng sức khỏe, bệnh tật. Sống lâu hay chết sớm. Gạo: Tốt nhất là ăn loại gạo lứt, gạo toàn phần nhưng đã loại cám riêng ra cho gạo mềm, dễ nhai. Khi nấu, có thể trộn với cám. Cơm cám ăn với muối vừng rất béo và rất ngon | Cách sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi Khi được biết cụ thể về tình hình ăn uống của một người ta có thể biết những điều khá cơ bản về người ấy như sức khỏe nề nếp sinh hoạt tính tình khả năng lao động triển vọng sức khỏe bệnh tật. Sống lâu hay chết sớm. Gạo Tốt nhất là ăn loại gạo lứt gạo toàn phần nhưng đã loại cám riêng ra cho gạo mềm dễ nhai. Khi nấu có thể trộn với cám. Cơm cám ăn với muối vừng rất béo và rất ngon. Đây là cách ăn thông minh của nhân dân vùng biển Giao Thủy - Nam Định trước đây. Gạo lứt là gạo đặc biệt dành cho các cụ có điều kiện có nhiều thời giờ còn bình thường chỉ cần chọn gạo dẻo không mốc và không xát quá trắng. Khoai củ các loại Người cao tuổi thường ăn bớt cơm và thay vào đó nên ăn nhiều loại khoai. Khoai có khối lượng lớn gây cảm giác no nhưng cho ít năng lượng không gây béo mà lại có nhiều chất xơ giúp chống táo bón giúp thải cholesterol thừa và đề phòng ung thư đại tràng. Đậu tương hoặc đậu nành Đậu các loại có giá trị dinh dưỡng rất cao giàu chất đạm. Riêng đậu tương còn có thêm nhiều acid béo không no rất quý cần khuyến khích trồng ở mọi vùng và chế biến đậu tương ra nhiều loại thức ăn. Lạc vừng Giàu chất đạm chất béo nhiều acid béo không no. Nên chế biến sẵn một lọ nhỏ vừng lạc để ăn dần bổ sung vào bữa ăn trong vòng một tuần. Thịt cá Mỗi tuần lễ tối thiểu có ba bữa cá thịt tùy theo khả năng. Bình quân đầu người cao tuổi 1kg tháng. Mỗi tuần lễ tối thiểu có ba bữa cá thịt tùy theo khả năng. Ảnh minh họa Rau Bữa ăn nào cũng cần có món rau đặc biệt là rau xanh có chứa nhiều bêta-caroten. Quả chín Rất quý nhất là đối với người cao tuổi. Nguồn cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng nhiều chất chống oxy hóa AO . Cần gây thành tập tục có quả tráng miệng sau bữa ăn. Trứng Là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải cứ ăn nhiều trứng là tốt. Đối với người khỏe mạnh một tuần cũng không nên ăn quá

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.